Драник с грибным соусом
Общее время: 10 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 384 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры 1 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Сливки 25%-ные 70 мл
- Соевый соус 20 мл
- Оливковое масло по вкусу
- Молотый белый перец по вкусу
- Соль по вкусу
Специальное оборудование:
Нож картофельный
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Картофель чистим и пропускаем на крупной терке. Измельченную массу слегка отжимаем, чтобы удалить излишки крахмала. Репчатый лук мелко нарезаем. Грибы режем дольками.
-
Лук и грибы обжариваем на оливковом масле. Через 3-4 минуты добавляем к ним соевый соус и сливки. Перчим и тушим на сильном огне еще 3-5 минут. Наш грибной соус готов.
-
Тертый картофель жарим на оливковом масле, посолив, поперчив и плотно придавив лопаткой. В процессе поливаем будущий драник оливковым маслом и аккуратно переворачиваем. Совет: можно перевернуть драник легким подбрасыванием, как при жарке блинов. Главное, чтобы он сохранил форму.
-
Мелко режем лук-порей. Помидор разрезаем на четыре части, удаляем семечки и фигурно надрезаем дольки.
-
Выкладываем готовый драник в центр тарелки и поливаем грибным соусом.
-
Украшаем блюдо дольками томатов, измельченным пореем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капустные шницели с грибным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фарш — 400 г; Лук — 1 шт.; Шампиньоны — 200 г; Сливки — 300 мл; Белый перец, майоран, корица — 1 По вкусу...
1.5 кг свиной вырезки (обычно 2 отдельных длинных тонких куска); 0.5 стак. оливкового масла; 3 ст.л....
Кабачок — 2 шт.; Цветки тыквы — 5-7 шт.; Шампиньоны — 5-6 шт.; Яйца — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Сметана — 150...
Вода 1 л; Капуста 1 кочан; Шампиньоны 6 шт.; Молоко 1.5 стак.; Яйцо 2 шт.; Панировочные сухари 4 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
Оливковое масло — 3 ст.л.; Грибы — 300-350 г; Сливочное масло — 100 г; Говяжий стейк — 500-750 г; Зёрна...
печень говяжья 700 г; шампиньоны 6 шт.; лук-порей 100 г; сметана 2 ст.л.; сливки 100 г; соевый соус 3...
Свиной эскалоп 4 шт.; Вода 400 мл; Шампиньоны 200 г; Рис 1 стак.; Шпинат 150 г; Вино белое сухое 150...
Тесто:; Пшеничная мука - 400 г; Куриные яйца - 5 шт.; Соль - 1 ч.л.; Соус:; Шампиньоны - 400 г; Растительное...
Куриное филе — 500 г; Говядина — 500 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Яйцо — 1 шт.; Панировочные сухари — 3...
Картофель — 8-10 шт.; Соль — 1 ч.л.; Перец — По вкусу; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Грибы...
Комментарии
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить драник с грибным соусом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вот ссылка на новый рецептик http://apetitclub.ru/deserty/sufle/kabachkovoe-sufle-pod-gribnym-sousom.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Необыкновенный рецепт драника с грибным соусом!!!
А я сделала драника с грибным соусом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от драника с грибным соусом!
10++++++
Это моя оценка.
Manchenko_80, получилось зашибись!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Очень круто получилось!
Овощные драники с селедкой картофель - 3 шт.; корень сельдерея - ¼ шт.; филе сельди - 1 шт.; лук репчатый - ½ шт.; шнитт-лук - 3...
Драники морковно-картофельные с килечкой растительное масло для жарки - ½ стак.; морковь тертая - 1 шт.; соевый соус - 2 ст.л.; килька - 1 банка;...