Рецепт драников с грибным соусом

Драники с грибным соусом

Хочу показать вам, как приготовить драники с грибным соусом. Это весьма простое, для многих традиционное и любимое блюдо. При этом оно довольно сытное, очень аппетитное и невероятно вкусное. Возможно вам будет интересен рецепт драников из картошки, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 174 ккал

Ингредиенты:

  • Картофель — 8-10 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — По вкусу
  • Луковица — 2 шт.
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Грибы — 250 г
  • Сметана — 200 г
  • Растительное масло — 4-5 ст.л.
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Яйцо — 2 шт.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. 1. Рекомендую начать рецепт приготовления драников с грибным соусом с последнего. Очистите и измельчите лук с чесноком. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла, отправьте туда лук. Обжарьте его с чесноком до прозрачности.

  2. драники с грибным соусом

    2. Тем временем вымойте, очистите и при необходимости измельчите грибы.

  3. драники с грибным соусом

    3. Выложите грибы на сковороду, жарьте-тушите их до готовности на среднем огне. Посолите и поперчите в процессе по вкусу. Когда грибы готовы, их можно слегка измельчить погружным блендером или оставить в таком виде, как вам больше нравится.

  4. драники с грибным соусом

    4. Остудите грибы, соедините их со сметаной. Перемешайте все, по желанию добавьте еще немного соли, перца, или других специй. Вымойте и обсушите небольшое количество зелени. Нарежьте ее мелко и добавьте к грибам со сметаной. Все еще раз перемешайте, а затем уберите соус в холодильник.

  5. драники с грибным соусом

    5. Теперь можно заняться картофелем. Очистите его, вымойте, натрите на терке и выложите в глубокую мисочку или кастрюлю. Вбейте яйцо, посолите, добавьте при желании щепотку перца. Перемешайте все.

  6. драники с грибным соусом

    6. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофель, формируя тоненькие оладьи. Жарьте их на среднем огне до румяности с двух сторон.

  7. драники с грибным соусом

    7. После выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла. Промокнув, можно выкладывать готовые оладьи на тарелку и подавать их с грибным соусом к столу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники с селедкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Можно смело сказать, что драники с грибным соусом в домашних условиях - полноценное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Хрустящая корочка, нежная картошка внутри - это невероятно вкусно. Иногда можно побаловать себя сытным, калорийным, но таким классным блюдом.

Рецепт Драника с грибным соусом
Драник с грибным соусом

Помидоры 1 шт.; Лук-порей 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 5 шт.; Шампиньоны 200 г; Сливки 25%-ные...

Рецепт Драников из картошки
Драники из картошки

Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Кукуруза консервированая 60 г; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничные отруби 3...

Рецепт Драников с начинкой
Драники с начинкой

Филе белой рыбы 300 г; Белые грибы 100 г; Яйцо 2 шт.; Лук 1 шт.; Картофель 10 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.;...

Рецепт Драников с селедкой
Драники с селедкой

#Картофель 0,5 кг; Лук репчатый 0,5 шт.; Сухари (молотые) 2 ст.л.; Масло растительное рафинированное...

Ищите что-то еще?

Драники с чесноком
Драники с чесноком

Картофель — 7-8 шт.; Луковица большая — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Яйца — 2-3 шт.; Соль, перец — По вкусу;...

Ленивые драники
Как приготовить ленивые драники

Картофель — 5-6 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Молоко — 0,5-1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.;...

Драники с сыром
Драники с сыром

картошка 4 шт.; сыр твердых сортов 150 г; яйцо 1 шт.; мука 3 ст.л.; растительное масло для жарки по вкусу;...

Драники Микс
Готовим драники микс

Картошка - 6 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Баклажаны - 1 шт.; Пшеничная мука -...

Зам драники
Зам драники

молоко 200 мл; яйцо куриное 2 шт.; мука 100 г; зелень разная 2 ст.л.; картофель крупный 8 шт.; соль и...

Драники
Рецепт драников

Основа; очищенный картофель 1,2 кг; луковица средняя 1 шт.; соль по вкусу; сметана для подачи...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
eramyasp
eramyasp

Мммммммм, вкусняга какая!

Чебан Катя
Чебан Катя

Готовится элементарно)

Таня Богатова
Таня Богатова

А что вы нашли в драниках с грибным соусом??? Мне, например, не очень понравилось:(

yulyasha
yulyasha

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с драниками с грибным соусом!

yesad1983
yesad1983

Уже сделала. Все получилось! Берусь за зам драники.

Драники с сыром Драники с сыром

картошка 4 шт.; сыр твердых сортов 150 г; яйцо 1 шт.; мука 3 ст.л.; растительное масло для жарки по вкусу;...

Решти — драники по-заморски Решти — драники по-заморски

#Картофель 600 г; Бекон (или щековина) 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйца куриные 1 шт.; Чеснок 1 зубчик;...