Суфле малиновая фантазия
Прохладный летний десерт! Очень вкусный и нежный! Возможно вам будет интересен рецепт клубничного суфле, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 137 ккал
Ингредиенты:
- малина - 400 г
- сметана - 250 г
- кефир - 200 г
- йогурт - 400 мл
- сахар - 1 стак.
- желе - 1 пакет
- сахар ванильный - 10 г
- желатин - 25 г
Как приготовить
-
Малиновое желе развести горячей водой согласно инструкции, только воды взять 250 мл. Охладить. Желатин залить 60 мл холодной воды, дать набухнуть, затем распустить на небольшом огне (не кипятить!).
-
300 г малины вместе с 0.5 стакана сахара довести до кипения, затем протереть через сито.
-
Сметану соединить с кефиром, добавить 0.5 стакана сахара, ванильный сахар и взбить до загустения и увеличения в объеме. В конце, не переставая взбивать, добавить 2/3 части распущенного желатина.
-
Йогурт соединить с малиновым пюре и взбить вместе с оставшимся желатином.
-
Форму для кексов застелить фольгой или пищевой пленкой, налить немного малинового желе. Поставить в морозилку для застывания. Затем выложить малину и залить оставшимся желе. Снова поставить в морозилку.
-
Затем налить слой белого суфле, остудить в морозилке.
-
Затем слой малинового суфле, остудить. Так повторить несколько раз. Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в холодильник застывать минимум на 4 часа.
-
Перед подачей перевернуть суфле на блюдо, освободить от фольги. Украсть листиками мяты.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Масло сливочное — 50 г; Мука — 3 ст.л.; Молоко — 100 мл; Сахар — 80 г; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Яйца...
100 г брокколи; 40 г сливочного масла; 2 ст.ложки муки; 1 стак. молока; 1 бульонный кубик (куриный);...
Клубника — 300 г; Сливки 30-33-проц. — 200 мл; Сахар — 100 г; Вода — 25 мл; Желатин быстрорастворимый...
Банан 3 шт.; Творог 500 г; Сахар 0,5 ст.л.; Вода 0,5 стак.; Желатин 20–25 г...
Ищите что-то еще?
Для коржа:; Печенье песочное - 250 г; Сливочное масло - 5 ст.л.; Для суфле:; Яйца - 2 шт.; Молоко - 100...
Молоко — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Манная крупа — 4 ст.л.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Сухофрукты — 100...
Филе семги 500 г; Сливки 34%-ные 300 мл; Яичный белок 2 шт.; Соль по вкусу; Сливочный сыр по вкусу; Красная...
Антоновские яблоки 1 кг; Яичный белок 6 шт.; Сахар 200 г; Сливочное масло 50 г...
Сахар 80 г; Яичный белок 9 шт.; Замороженные ягоды 600 г; Крахмал 15 г; Вода 25 мл...
4 яйца; 500 г густого натурального йогурта; 70 г тертого сыра Грюйер; 1 ст.л. крахмала; щепотка мускатного...
Комментарии
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я суфле малиновая фантазия готовить...
Ideni1989, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Для разнообразия часто готовлю кофейное суфле, получается вкусно и быстро.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Ideni1989, рецепт суфле малиновая фантазия замечательный!
Спасибо!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Простое суфле Птичье молоко Яичные белки — 8 шт.; Сахар — 2 стак.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Желатин — 20 г; Вода холодная — 1 стак....
