Клубничное суфле
Процесс приготовления суфле очень простой, но требует большого времени для охлаждения. Десерт подать украшенным свежими ягодами клубники. Возможно вам будет интересен рецепт чайного суфле, напишите, что думаете.
Общее время: 240 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 181 ккал
Ингредиенты:
- Клубника — 300 г
- Сливки 30-33-проц. — 200 мл
- Сахар — 100 г
- Вода — 25 мл
- Желатин быстрорастворимый — 2 ст.л.
Повод приготовления:
Для детей, На десерт
Как приготовить
-
1. Приготовим продукты для суфле.
-
2. Сначала растворим желатин. Для этого 25 мл воды доведите до кипения, всыпьте в горячую воду желатин, постоянно помешивайте до полного растворения.
-
3. Клубнику вымыть, удалить испорченные ягоды, оборвать хвостики и сложить в чашу блендера.
-
4. Пюрировать до однородного состояния.
-
5. В отдельной таре взбить сливки охлажденные с сахаром и добавить к клубнике, блендером или миксером соединить.
-
6. Вливаем желатин. Размешиваем.
-
7. Разливаем суфле по формам для застывания. Выдержать в холодильнике 3-4 часа. Готово.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Клубничное суфле готовится из клубники свежей, сливок, сахара, воды и быстрорастворимого желатина.
4 белка; 250 мл жирных сливок; 350 г клубники; 1 1/4 стак. сахара; 2 ст.л. какао-порошка...
Масло сливочное — 50 г; Мука — 3 ст.л.; Молоко — 100 мл; Сахар — 80 г; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Яйца...
100 г брокколи; 40 г сливочного масла; 2 ст.ложки муки; 1 стак. молока; 1 бульонный кубик (куриный);...
Банан 3 шт.; Творог 500 г; Сахар 0,5 ст.л.; Вода 0,5 стак.; Желатин 20–25 г...
Ищите что-то еще?
Для коржа:; Печенье песочное - 250 г; Сливочное масло - 5 ст.л.; Для суфле:; Яйца - 2 шт.; Молоко - 100...
Филе семги 500 г; Сливки 34%-ные 300 мл; Яичный белок 2 шт.; Соль по вкусу; Сливочный сыр по вкусу; Красная...
Антоновские яблоки 1 кг; Яичный белок 6 шт.; Сахар 200 г; Сливочное масло 50 г...
Сахар 80 г; Яичный белок 9 шт.; Замороженные ягоды 600 г; Крахмал 15 г; Вода 25 мл...
4 яйца; 500 г густого натурального йогурта; 70 г тертого сыра Грюйер; 1 ст.л. крахмала; щепотка мускатного...
Сливки 20-22% 350 мл; Цедра лайма 1 шт.; Яичный желток 8 шт.; Желатин 15 г; Корица молотая 2 ч.л.; Сахар...
Комментарии
Как красиво!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Не умею готовить в принципе вообще, а клубничное суфле сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
клубничное суфле съели за один присест!
Вот вам еще интересный рецептик кофейного суфле. Очень довольна.
Крабовое суфле с чеддером и пармезаном яйца куриные - 4 шт.; сметана - 150 г; крабовое мясо - 100 г; сыр чеддер - 70 г; пармезан - 30 г; мука...
Черничное суфле для торта Желатин — 15 г; Творог — 200 г; Йогурт — 200 г; Черника — 200 г; Сахар — 0.5 стак.; Сметана — 150 г...