Ягодное суфле
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 200 ккал
Ингредиенты:
- Сахар 80 г
- Яичный белок 9 шт.
- Замороженные ягоды 600 г
- Крахмал 15 г
- Вода 25 мл
Как приготовить
-
Размять ягоды в блендере.
-
Затем протереть через сито.
-
Взбить белки, постепенно вводя сахар.
-
Ягодное пюре прогреть на медленном огне.
-
Развести крахмал в воде и добавить в ягодную смесь.
-
Взбитые белки ввести в ягодный кисель.
-
Затем в формы (небольшие), смазанные маслом и посыпанные сахаром, разложить полученную смесь.
-
В духовку, разогретую до 180 градусов, поставить формы на 6-8 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чайное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Масло сливочное — 50 г; Мука — 3 ст.л.; Молоко — 100 мл; Сахар — 80 г; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Яйца...
100 г брокколи; 40 г сливочного масла; 2 ст.ложки муки; 1 стак. молока; 1 бульонный кубик (куриный);...
Клубника — 300 г; Сливки 30-33-проц. — 200 мл; Сахар — 100 г; Вода — 25 мл; Желатин быстрорастворимый...
Творог обезжиренный 400 г; Молоко 100 г; Мед 30 г; Желатин 15 г; Какао 50 г...
Ищите что-то еще?
Печень куриная 500 г; Сливки 20-22% 100 мл; Яичный белок 2 шт.; Яичный желток 2 шт.; Мука пшеничная 10...
Молоко — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Манная крупа — 4 ст.л.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Сухофрукты — 100...
Филе семги 500 г; Сливки 34%-ные 300 мл; Яичный белок 2 шт.; Соль по вкусу; Сливочный сыр по вкусу; Красная...
Антоновские яблоки 1 кг; Яичный белок 6 шт.; Сахар 200 г; Сливочное масло 50 г...
4 яйца; 500 г густого натурального йогурта; 70 г тертого сыра Грюйер; 1 ст.л. крахмала; щепотка мускатного...
Сливки 20-22% 350 мл; Цедра лайма 1 шт.; Яичный желток 8 шт.; Желатин 15 г; Корица молотая 2 ч.л.; Сахар...
Комментарии
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ягодного суфле... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо за рецепт ягодного суфле, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Очень вкусно! Люблю ягодное суфле!
А я готовлю по этому рецепту сырного суфле.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Посмотрела на фото ягодного суфле, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ягодное суфле готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Сегодня приготовила ягодное суфле…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Суфле Малиновая фантазия малина - 400 г; сметана - 250 г; кефир - 200 г; йогурт - 400 мл; сахар - 1 стак.; желе - 1 пакет; сахар...
Суфле из запеченного баклажана с перцем и отрубями баклажаны - 800 г; перец болгарский - 3 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; молоко - 50 мл;...