Куличи на маргарине
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления пасхальных куличей. на маргарине По данному рецепту куличи получаются неимоверно вкусными и нежными, а также долго хранящимися и не черствеющими. Возможно вам будет интересен рецепт кулича пасхального в духовке, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 332 ккал
Ингредиенты:
- Маргарин — 200 г
- Сливки — 500 мл
- Масло подсолнечное — 125 мл
- Сметана — 200 г
- Яйца — 12 шт.
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 1 стак.
- Мука, опционно — 500 г (примерно, ориентируйтесь по густоте теста)
- Дрожжи, палочки — 0,5 шт.
- Ваниль, пакет — 2 шт.
- Яичные белки — 4 шт. (глазурь)
- Сахар — 1,5 стак. (глазурь)
Повод приготовления:
На праздничный стол, Пасха
Как приготовить
-
1. В отдельную посуду растопим маргарин, вливаем пол литры сливок, пол стакана подсолнечного масла, сметану, восемь яиц, соль, сахар (один стакан). Прогреваем, чтобы получилась температура парного молока, раскрошим сюда дрожжей (где-то спичечный коробок), добавляем муку (должна получиться густота средних оладий).
-
2. Подготавливаем форму для выпечки. Смазываем ее маргарином и обсыпаем мукой. Надо всыпать в форму муку и затем обстучать ее (так мука распределится по стенкам и дну формы равномерно). Чтобы куличи получились высокими, надо вложить в форму кулинарную бумагу, затем скрепить ее.
-
3. На доску выкладываем из одной чашки половину теста (доску предварительно посыпаем мукой). Вмешиваем в тесто резаную курагу и изюм.
-
4. Необходимым нам объемом отделяем от теста куски, и на треть заполняем ими формочки. Минут тридцать-сорок, для расстойки, даем постоять. После поставим формочки в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться (яйцом не смазываем).
-
5. Для глазури в сухую пену взобьем белки и вмешаем сахар. Когда куличи выпекутся, выкладываем их на полотенце, а затем выставляем на доску, когда остынут, намазываем глазурь.
-
6. Куличи готовы. Можно украсить разноцветной присыпкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасху с финиками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я всегда пеку пасхальные куличи на маргарине - лично мне они нравятся больше любых других. Их несомненное преимущество - они очень долго могут не черстветь и не портиться. Ну, и по вкусовым качествам куличи на маргарине ничуть не уступают куличам, приготовленным традиционным способом. Рекомендую попробовать. Кого заинтересовала - простой рецепт куличей на маргарине вам в помощь:)
мука хлебопекарная - 300 г; сахарная пудра - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 ч.л.; изюм - по вкусу; курага -...
мука - 540 г; яйца - 3 шт.; теплая вода - 1/4 стак.; теплое молоко - 1/4 стак.; сухие дрожжи - 1,5 ч.л.;...
500 г просеянной муки; 170 мл теплого молока; 3 яйца комнатной температуры; 150 г масла растопленного,...
Горячая вода — 3 стак.; Сливочное масло — 50 г (топленое); Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1/3 стак.; Соль — 1...
Ищите что-то еще?
для кулича; Йогурт 100 мл; Вода 150 мл; Яичные желтки 3 шт.; Сливочное масло 90 г; Сухие дрожжи 0,75...
Творог 1 кг; Сливочное масло 400 г; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Финики 150 г; Лимон 2 шт....
яйца отварные 20 шт.; уксус столовый 2 ст.л.; вода холодная 2 ст.л.; вода горячая по вкусу; масло растительное...
Сахар 2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.; Соль 2 щепотки; Молоко 1 стак.;...
1,5 кг творога; 400 г сливочного масла; 3 яичных желтка; 2 стак. сахара; 1,5 стак. сливок....
Изюм светлый 50 г; Сметана 200 г; Творог 5-9% жирности 800 г; Яичный желток 4 шт.; Миндаль 50 г; Сахар...
Комментарии
Куличи на маргарине вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Anna83, это просто волшебный рецепт куличей на маргарине!
спасибо!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит куличи на маргарине.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куличи на маргарине.
Всем рекомендую.
У меня мама так готовила куличи на маргарине, а я люблю пасхальный торт.
Очень хороший и вкусный рецепт куличей на маргарине, оценили и полюбили, спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
У меня куличи на маргарине прямо как на картинке!
получилось шикарно, anna83 спасибо за рецептик!!!
Кому посчастливилось отведать куличи на маргарине — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Заварная пасха в мультиварке 0,8 кг творога 10-18%; 250 мл сливок 20%; 150 г сливочного масла; 150 г кураги или цукатов; 100 г сахара;...
Пасхальный панеттоне Мука - 500 г; Сахар - 110 г; Сухие дрожжи - 7 г; Соль - 5 г; Лимонная цедра - 10 г; Куриные яйца - 3...