Пасхальный торт
Общее время: 150 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 331 ккал
Ингредиенты:
- Сахар 2 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.
- Соль 2 щепотки
- Молоко 1 стак.
- Масло растительное 0.5 стак.
- Сода 1 ст.л.
- Какао 4-5 ст.л.
- Сметана 400 г
- Загуститель для сливок 2 пакетика
- Сахар 100 г
- Какао 2 ст.л.
- Ягоды по вкусу
- Кокосовая стружка 1 пачка
Как приготовить
-
-
1 В емкость вбить куриные яйца, всыпать 2 ст. сахарного песка, соль и взбить вилкой или миксером в пышную пену. Можно воспользоваться кухонным комбайном, если у вас на кухне есть такой помощник.
-
-
2 В яичную смесь влить 1 ст. молока любой жирности.
-
-
3 Затем всыпать какао-порошок и влить растительное масло. Аккуратно перемешать венчиком или миксером.
-
-
4 Погасить 1 ст. л. соды без верха 9% уксусом. Перемешать.
-
-
5 Просеять муку и всыпать ее в емкость. На этом этапе мешать будет очень трудно, необходимо будет воспользоваться либо миксером, либо кухонным комбайном.
-
-
6 Тесто станет очень густым, как домашняя сметана, в которой может "стоять" ложка. Как только вы добились такого эффекта, влить в тесто 1 ст. крутого кипятка и сразу же перемешать, но аккуратно, чтобы не ошпариться.
-
-
7 Приготовленное тесто станет более жидким, перелить его в чашу мультиварки. Смазывать ее не нужно - в тесте уже есть растительное масло. Активировать режим "Выпечка" на 1 час и 10 минут, закрыть крышку техники.
-
-
8 Дождаться звукового сигнала и дать бисквиту подойти еще 10 минут на режиме подогрева. Открыть крышку, накрыть чашу формой для приготовления на пару, вынуть чашу и перевернуть дном вверх. Бисквит вывалится на форму для приготовления на пару. Затем накрыть его дно тарелкой и еще раз перевернуть. Дать остыть шоколадному бисквиту на кипятке примерно 30 минут.
-
-
9 После этого разрезать его на две или три части.
-
-
10 Выложить в чашу комбайна сметану любой жирности, всыпать загуститель для сливок, какао-порошок и сахарный песок.
-
-
11 Взбить крем в течение 3-5 минут до загустения.
-
-
12 Обмазать нижний корж бисквита кремом.
-
-
13 Выложить еще один корж, еще раз смазать. Решив добавить ягоды или конфитюр, выложить их на втором корже с кремом.
-
-
14 Накрыть еще одним коржом, обмазать торт полностью кремом.
-
-
15 Присыпать зеленой кокосовой стружкой, украсить фигурками из мастики, праздничными пряниками и поместить в холодильник хотя бы на 1-2 часа. Нарезать кусочками и подать пасхальный торт к столу с горячими напитками.
-
-
Рецепт "Пасхальный торт" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасхальный кулич на сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
дрожжи сухие - 1 пакет; изюм - 50 г; соль - 1 щепотка; финики без косточек - 50 г; сахар - 3 ст.л.; грецкие...
мука хлебопекарная - 300 г; сахарная пудра - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 ч.л.; изюм - по вкусу; курага -...
мука - 540 г; яйца - 3 шт.; теплая вода - 1/4 стак.; теплое молоко - 1/4 стак.; сухие дрожжи - 1,5 ч.л.;...
Молоко 1/2 л; Пшеничная мука 1 кг; Маргарин 250 г; Сливочное масло 100 г; Топленое масло 100 г; Сметана...
Ищите что-то еще?
500 г просеянной муки; 170 мл теплого молока; 3 яйца комнатной температуры; 150 г масла растопленного,...
около 700 г муки; 250 мл молока; 250 г сахара; 160 г сметаны 20-25%; 150 г изюма; 140 г сливочного масла...
Мука - 500 г; Сахар - 110 г; Сухие дрожжи - 7 г; Соль - 5 г; Лимонная цедра - 10 г; Куриные яйца - 3...
Мука — 2 кг; Молоко — 0,5 л; Дрожжи сухие — 70 г; Масло сливочное — 100 г; Маргарин — 100 г; Жир — 1...
200 г сливочного масла; 200 г сахара (1 стак.); 4 яйца; 1 яичный белок; 320 г муки (2 стак.); 150 г жирной...
молоко 3,2% - 200 г; сливки 20% - 200 г; масло сливочное - 260 г; дрожжи свежие - 40 г; желтки яичные...
Комментарии
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, samokhvalova_98, рецептам.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Можно похвастаюсь? Сделала пасхальный каравай apetitclub.ru/deserty/paskha/paskhalny-karavai - так здорово!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Я приготовила пасхальный торт для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пасхальный торт не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Вареный пасхальный рулет из говядины говядина - 1 кг; соевый соус - 4 шт.; лимоны - 2 шт.; паприка сладкая - 1 ч.л.; хмели-сунели - 1 ч.л.;...
Творожная пасха с маком без яиц Творог - 500 г; Сливки - 300 мл; Сахарная пудра - 150 г; Желатин - 10 г; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Мак...