Бездрожжевой творожный кулич
Это отличный рецепт пасхального бездрожжевого кулича для любителей чего-то новенького. У каждой хозяйки найдется проверенное блюдо для светлого праздника, но эта выпечка, безусловно, завоюет ваше сердце своим вкусом и ароматом.
Не стоит беспокоиться, что творог сделает куличи мокрыми, напротив, он добавит немного влаги и мягкости.
Кроме классической десертной специи — ванильного сахара, добавьте в тесто куркуму, и выпечка приобретет аппетитный желтый цвет.
Рецепт рассчитан на 3 бумажные формы высотой 9 см и диаметром 10 см. Возможно вам будет интересен рецепт пасхального кулича без яиц, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 335 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо 5 шт.
- Творог 200 г
- Пшеничная мука 190 г
- Крахмал 230 г
- Сахар 230 г
- Сахарная пудра 125 г
- Сливочное масло 250 г
- Изюм 150 г
- Ванильный сахар 10 г
- Разрыхлитель 10 г
- Куркума 15 г
- Лимонный сок по вкусу
Как приготовить
-
Взбейте 4 яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар.
-
Вылейте взбитые яйца в емкость с творогом и хорошо перетрите. Добавьте сливочное масло и 210 г крахмала.
-
В муку добавьте разрыхлитель, яично-творожную смесь, изюм и куркуму. Перемешайте.
-
Распределите тесто по бумажным формам по 530 мл в каждую.
-
Выпекайте в духовке 40–60 минут при температуре 180–200 градусов.
-
Пока куличи пекутся, приготовьте глазурь. Для этого разделите 1 яйцо на белок и желток. Белок взбейте с сахарной пудрой до белой пены, затем добавьте 20 г крахмала, несколько капель лимонного сока и продолжайте взбивать до загустения.
-
Готовые куличи смажьте глазурью, не доставая из бумажной формы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кулич краффин. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Такой творожный кулич можно печь не только на праздники, ведь на его приготовление затрачивается совсем мало времени в отличие от выпечки из дрожжевого теста. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.
Для теста и глазури:; Творог - 250 г; Сливочное масло - 50 г; Сахар - 0.6 стак. (200 мл); Яйца - 3 шт.;...
мука хлебопекарная - 300 г; сахарная пудра - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 ч.л.; изюм - по вкусу; курага -...
Быстрорастворимые дрожжи — 9 г; Теплое молоко — 110 мл; Творог — 200 г; Яйца — 3 шт. (1 белок используем...
около 700 г муки; 250 мл молока; 250 г сахара; 160 г сметаны 20-25%; 150 г изюма; 140 г сливочного масла...
Ищите что-то еще?
300 мл молока; 200 г муки; 200 г кукурузной муки; 120 г сахарной пудры; 80-100 г цукатов или изюма; 60...
молоко 3,2% - 600 мл; дрожжи свежие - 70 г; мука 1 сорт - 2 кг; яйца куриные - 6 шт.; сахар - 300 г;...
Молоко — 300 мл; Яйца — 2-3 шт.; Сахар — 1-1,5 стак.; Ванильный сахар — 10 г; Сливочное масло — 75 г;...
Пшеничная мука 350 г; Дрожжи 7 г; Молоко 110 мл; Сахар 80 г; Соль 0,5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Желтки 2 шт.;...
Мука пшеничная — 430 г; Сахар — 210 г; Масло растительное — 70 г; Изюм — 125 г; Крахмал — 1 ст.л.; Разрыхлитель...
молоко - 300 мл; дрожжи свежие - 50 г; сахар - 1 ст.л.; мука - 150 г; молоко - 200 мл; сахар - 350 г;...
Комментарии
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Брависсимо!
А вот ссылочка на рецепт http://apetitclub.ru/deserty/paskha/drozhzhevoi-kulich.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик бездрожжевого творожного кулича.
Александра, спасибо!!!
Александра, спасибо.
Приготовила бездрожжевой творожный кулич.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Я делала бездрожжевой творожный кулич к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо, Александра, очень вкусно!
Дрожжевой кулич Молоко — 300 мл; Яйца — 2-3 шт.; Сахар — 1-1,5 стак.; Ванильный сахар — 10 г; Сливочное масло — 75 г;...
Австрийская пасха Творог — 400 г; Масло сливочное — 150 г; Сметана — 150 г; Вареная сгущенка — 400 г; Изюм — 100 г...