Вишнево-шоколадный торт-мусс
Вкусный летний торт. Возможно вам будет интересен рецепт шоколадного мусса для торта, напишите, что думаете.
Общее время: 300 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 103 ккал
Ингредиенты:
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 60 г
- какао-порошок - 20 ст.л.
- сахар - 60 г
- сахар ванильный - 10 г
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- вишня - 300 г
- сливки - 300 мл
- маскарпоне - 250 г
- желатин - 10 г
- шоколадная стружка - по вкусу
Как приготовить
-
И вишен удалить косточки, засыпать сахаром и нагреть на слабом огне до полного растворения сахара. Поместить в чашу блендера.
-
Сделать пюре. Охладить.
-
Яйца взбить миксером в течение 5 минут, постепенно добавить обычный и ванильный сахар, взбивать пока масса не увеличиться. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао-порошком, аккуратно перемешать сверху вниз. Дно формы выстелить бумагой для выпечки, вылить тесто и выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Достать бисквит и дать ему полностью остыть.
-
Желатин замочить в 3 ст. л. холодной воды на 5-10 минут. Затем нагреть и дать ему полностью распуститься, добавить к вишневому пюре и хорошо перемешать. Ввести маскарпоне и взбить.
-
Взбить охлажденные сливки и аккуратно ввести в основную массу. Поставить в холодильник на 10 минут.
-
Положить охлажденный бисквит в кольцевую форму, на него выложить мусс, разровнять и убрать в холодильник. Охлаждать не менее 4 часов.
-
Готовый торт достать из формы и украсить вишнями и шоколадной стружкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный мусс с перцем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло 170 г; Горький шоколад 170 г; Свежесваренный кофе 60 мл; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1...
творог обезжиренный - 150 г; йогурт натуральный - 150 мл; молоко 2,5% - 3 ст.л.; шоколад горький - 125...
Сливки — 900 г; Сахар — 220 г; Желтки — 220 г; Вода — 55 мл; Шоколад — 450 г; Желатин — 10 г (по жел...
клубника - 400 г; шоколад горький - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 150 г; сливки жирные - 100 г;...
Ищите что-то еще?
Шоколад темный — 100 г; Сливки — 300 г; Сметана — 300 г; Желатин — 25 г; Сахарная пудра — 150 г...
250 г сливок от 30%; 200 г малины; 150 г черного шоколада; 3 желтка; 3 ст.л. сахарной пудры...
Яйцо куриное 5 шт.; Горький шоколад 200 г; Молоко 80 мл; Молотый душистый черный перец по вкусу...
300 г мягкого (шелкового) тофу; 300 г шоколадных капель или просто шоколада; 1 стак. молока; 1 ч.л. ванильного...
Яйцо куриное 3 шт.; Картофельный крахмал 100 г; Пшеничная мука 100 г; Сливки 35%-ные 300 мл; Желатин...
100 г шоколада; 3 яйца; 1 лимон; 1 ст.л. сливочного масла; сахарная пудра; несколько ягод для украшения;...
Комментарии
Шкода, сделала сегодня вишнево-шоколадный торт-мусс.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Я хочу приготовить вишнево-шоколадный торт-мусс на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Сделала сегодня вишнево-шоколадный торт-мусс.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
праздничный шоколадный мусс для любителей вишнево-шоколадный торт-мусс.
Сейчас буду готовить вишнево-шоколадный торт-мусс по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению вишнева-шоколадного торт-мусс получилась
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Шкода, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Брависсимо!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Треска под муссом в тесте фило соль - по вкусу; перец свежемолотый смесь - по вкусу; сливки 15% - 80 мл; яйца куриные - 1 шт.; тесто...
Шоколадно-апельсиновое мороженое-мусс с медом шоколад белый - 300 г; ликер - 2 ст.л.; апельсин - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; мед - 1 ст.л.; сливки...