Шоколадный мусс с перцем
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 400 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 5 шт.
- Горький шоколад 200 г
- Молоко 80 мл
- Молотый душистый черный перец по вкусу
Как приготовить
-
Шоколад поломать кусочками и растопить на слабом огне с двумя столовыми ложками воды, постоянно помешивая.
-
Добавить 1 чайную ложку свежемолотого перца и желтки, хорошо перемешать. Газ выключить.
-
Белки взбить в густую белую пену и постепенно ввести в шоколад, интенсивно помешивая. Добавить молоко. Взбить все венчиком.
-
Разлить мусс по чашкам и убрать в холодное место или подавать теплым. Можно украсить кусочками золота.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из жимолости. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло 170 г; Горький шоколад 170 г; Свежесваренный кофе 60 мл; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1...
творог обезжиренный - 150 г; йогурт натуральный - 150 мл; молоко 2,5% - 3 ст.л.; шоколад горький - 125...
яйца куриные - 2 шт.; мука - 60 г; какао-порошок - 20 ст.л.; сахар - 60 г; сахар ванильный - 10 г; разрыхлитель...
Сливки — 900 г; Сахар — 220 г; Желтки — 220 г; Вода — 55 мл; Шоколад — 450 г; Желатин — 10 г (по жел...
Ищите что-то еще?
клубника - 400 г; шоколад горький - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 150 г; сливки жирные - 100 г;...
Шоколад темный — 100 г; Сливки — 300 г; Сметана — 300 г; Желатин — 25 г; Сахарная пудра — 150 г...
250 г сливок от 30%; 200 г малины; 150 г черного шоколада; 3 желтка; 3 ст.л. сахарной пудры...
300 г мягкого (шелкового) тофу; 300 г шоколадных капель или просто шоколада; 1 стак. молока; 1 ч.л. ванильного...
Вода - 500 мл; Жимолость - 250 г; Сахар - 80 г; Манка - 40 г...
100 г шоколада; 3 яйца; 1 лимон; 1 ст.л. сливочного масла; сахарная пудра; несколько ягод для украшения;...
Комментарии
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Сделала шоколадный мусс с перцем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Может пригодится кому рецептик праздничного шоколадного мусса. Просто и быстро.
Галя, шоколадный мусс с перцем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Галя, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шоколадного мусса с перцем!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Шоколадный мусс с перцем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Шоколадный мусс для торта Шоколад темный — 100 г; Сливки — 300 г; Сметана — 300 г; Желатин — 25 г; Сахарная пудра — 150 г...
Творожно-кофейный мусс творог домашний 200 г; молоко 50 мл; кофе растворимый 2 ч.л.; экстракт ванильный 1 ч.л.; сахар белый...