Не выбрасывайте мякоть цукини ее можно добавить в жаркое, суп или салат. Такой мусс не обязательно подавать в цукини, можно нафаршировать им помидоры или просто намазать гренки тоже получится очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с муссом из авокадо и форелью, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 401 ккал
Цукини, срезав кончики, разрезать на 4 части и ложкой вынуть мякоть с одной стороны, так чтобы получились стаканчики.
Форму выстелить пищевой фольгой, поместить на нее цукини выемками вверх, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать листьями розмарина и запекать под хорошо разогретым грилем 5 7 минут.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Шнитт-лук мелко порубить.
Приготовить начинку: артишоки и чеснок выложить в чашу блендера, влить оливковое масло Extra Virgin и взбить все в пюре, затем соединить с творогом, натертым сыром и шнитт-луком, посолить, поперчить и перемешать.
Запеченные цукини нафаршировать творожной начинкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с рыбным муссом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Эстрагон 10 г; Морковь 3 шт.; Морковный сок 450 мл; Сливочное масло 20 г; Мед 1 ч.л.; Карри порошок щепотка;...
свекла - 180 г; сельдь слабосоленая - 150 г; сыр буко - 150 г; сметана - 6 ст.л.; желатин - 1 ст.л.;...
Клубничное пюре 310 г; Сахар 300 г; Кукурузный крахмал 22 г; Масло какао 25 г; Молоко 200 мл; Лимонная...
авокадо 2 шт.; сливки жирные 0.5 стак.; сок лайма по вкусу; соль по вкусу...
Шоколад — 150 г; Желатин — 20 г; Апельсины — 5 шт.; Сливки — 500 мл; Сахар — 75 г...
сельдь малосольная 1 шт.; хрен 2 ч.л.; куркума 0.5 ч.л.; картофель молодой 2 шт.; масло оливковое для...
хлеб для сэндвичей - 6 кусков; ветчина - 150 г; рикотта - 200 г; молоко - 1 ст.л.; мускатный орех - по...
Куриная печень 500 г; Сливки 25%-ные 150 мл; Перепелиное яйцо 10 шт.; Помидоры черри 10 шт.; Зелень по...
соль - по вкусу; перец свежемолотый смесь - по вкусу; сливки 15% - 80 мл; яйца куриные - 1 шт.; тесто...
форель слабосоленая - 100 г; фетаки - 100 г; тесто слоеное бездрожжевое - 250 г; яйцо - ½ шт.; лук репчатый...
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Сегодня приготовила цукини, фаршированные муссом из артишоков…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим цукини, фаршированные муссом из артишоков, спасибо огромное за рецептик!!!!
А вот ссылочка на рецепт холодного морковного супа с муссом из пряных трав.
Спасибочки
как раз собралась делать цукини, фаршированные муссом из артишоков
Цукини, фаршированные муссом из артишоков конечно на любителя.
Но понравилось.
Martyntseva_72, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Молоко — 250 мл; Вода — 50 мл; Желатин — 10 г; Шоколад — 50 г; Сахарный песок или сахарная пудра — 1...
Яйцо куриное 3 шт.; Картофельный крахмал 100 г; Пшеничная мука 100 г; Сливки 35%-ные 300 мл; Желатин...