Ванильное домашнее мороженое
Общее время: 300 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 159 ккал
Ингредиенты:
- Молоко 250 мл
- Яйцо куриное 4
- Сахар 100 г
- Сливки 1/2 стак.
- Ваниль
Как приготовить
-
ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 мл молока, 4 яичных желтка, 100 г сахара, полстакана жирных сливок, ваниль.
-
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко поставьте на огонь и добавьте в него ванилина, дайте нагреться и доведите до кипения, но не кипятите. Взбейте желтки с сахаром и смешайте с молоком. Грейте эту смесь на молоке, слегка помешивая, до тех пор, пока по консистенции она не станет, как густая сметана. Смесь охладите, добавьте в нее сливок и заморозьте. К готовому мороженому можно добавить тертого шоколада, орехов или фруктов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить розовое мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
4 банана, разломать на кусочки; 1 ст.л. лимонного сока; 1 ч.л. ванили; 150 г сахара; 300 мл жирных сливок,...
молока пополам со сливками — 3 стак.; сахара — 2 стак.; ванильного экстракта — 1 ч.л.; яичных желтков...
Сгущенное молоко — 250 мл; Сливки — 500 мл...
Клубника — 600 г; Сахар — 150 г; Кукурузный крахмал — 25 г; Сливки 10-20% — 500 г...
Ищите что-то еще?
Бананы — 4 шт.; Клюква — 100 г; Клубника — 100 г; Лимон — 1/2 шт....
Сахар — 150 г; Молоко — 1 стак.; Сливки — 1 стак.; Желтки — 4 шт.; Ванильная палочка — 1 шт....
Молоко 300 мл; Сливки 30-33% 500 мл; Сахар (песок) 100 г...
Молоко 300 мл; Сухое молоко 20 г; Сахар 60 г; Яичный желток 2 шт.; Сливки 35%-ные 50 мл; Свежемолотый...
Молоко 400 мл; Сливки 200 мл; Сахар 125 г; Яичный желток 4 шт.; Розовая вода по вкусу...
500 мл пива; 5 крупных яичных желтков; 500 мл жирных сливок; 200 г сахара; 50 г ванильного сахара...
Комментарии
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Блюдо просто супер, готовила ванильное домашнее мороженое впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Вечная классика, как apetitclub.ru/deserty/morozhenoe/domashnee-morozhenoe-v-morozhenitse, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо огромное за рецепт, icrisu1972!
ванильное домашнее мороженое просто супер.
Все мои подруги делают теперь ванильное домашнее мороженое по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Супер!
у меня нет слов .
Прочитала, надо попробовать.
Замечательный рецепт! В моей семье любят ванильное домашнее мороженое
Спасибо за прекрасную идею
Ванильное домашнее мороженое — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Мороженое из коричневого сахара с бальзамическим уксусом Молоко 1,5 стак.; Сливки 1,5 стак.; Коричневый сахар 3/4 стак.; Ванильный стручок 1/2 шт.; Яичный желток...
Пломбир На 6 стак.чиков по 150 мл:; 450 мл молока 3,2%; 375 г сливок 35%; 55 г сухого молока; 135 г сахара; 15...