Мармелад из яблочного пюре
Нет ничего лучше, чем десерты, сделанные собственноручно! А если вкусности еще и натуральные, - цены им нет! Вот и этот простой рецепт мармелада из яблочного пюре еще бабушка моя знала! Вкусно очень! Возможно вам будет интересен рецепт арбузного мармелада, напишите, что думаете.
Общее время: 3420 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 283 ккал
Ингредиенты:
- Яблоки — 2 кг
- Сахар — 400 г
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На праздничный стол, Новый Год
Как приготовить
-
1. Яблоки моем, вместе с кожурой нарезаем кусочками (но без косточек!), выкладываем в кастрюлю. Засыпаем сахаром, оставим на ночь.
-
2. Должно выделиться много сока. Ставим кастрюлю на плиту, варим 20-30 минут на среднем огне, периодически помешивая.
-
3. Когда яблоки уже станут мягкими, измельчим все содержимое кастрюли в пюре при помощи блендера.
-
4. Противень или большой поднос чуть смажем маслом или застелим пергаментной бумагой, аккуратно раскатываем получившуюся смесь тонким слоем. Оставим сушиться в проветриваемом прохладном помещении в течение 2-3 дней.
-
5. Готовое блюдо режем пластинками или скатываем в рулетики. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад малиновый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вообще, я специально в описании этого рецепта приготовления мармелада из яблочного пюре не указывала, сколько именно должен мармелад сохнуть. При комнатной температуре и два дня может стоять, а летом на солнышку выставите, - и к вечеру уже готова будет! Плюс, у всех свои вкусы, - кто-то любит мягкий и "влажный" мармелад, а кому-то, наоборот, нравятся "хрустяшки". Так что я расскажу, как сделать мармелад из яблочного пюре, а вы уж сами для себя решите, как и где будете сушить. Желаю удачи!
Фруктовое пюре 200 г; Пектин 10 г; Сахар 200 г; Сироп из глюкозы 100 г...
Грейпфруты — 3 шт.; Мандарины — 5-6 шт.; Сахар — 5,5-6 стак.; Вода — 4 стак.; Жидкий пектин — 100 г...
абрикосы - 1 кг; сахар - 700 г...
Клубника 300 г; Сахар 300 г; Вода 300 мл; Желатин 30 г...
Ищите что-то еще?
малина - 400 г; сахар - 100 г; желатин - 20 г; вода - 200 мл...
сахар - 500 г; вода - 200 мл; сахар ванильный - по вкусу; арбузы - 500 г...
лимонная кислота - по вкусу; гранатовый сок - 1 стак.; сахар - 1 стак.; желатин - 50 г; лимонад - 1...
яблоки антоновка - 1 кг; сахар - 500 г; корица молотая - ½ ч.л.; лимонный сок - 1 ст.л....
ягодный сироп - 400 мл; агар-агар - 2 ч.л.; сахар - 200 г...
Сливы синие 300 г; Сахар (песок) 270 г; Сливочное масло 2 г; Яблоки (160 г) 3 шт....
Комментарии
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать мармелад из яблочного пюре на её день рождения:)))
eramyasp, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Буду очень рада, если кому рецепт мармелада из фруктового пюре пригодится.
Спасибо тебе, eramyasp, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Искала рецепт мармелада из яблочного пюре и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Мандариново-лимонный мармелад мандарины - 4 шт.; лимоны - 3 шт.; сахар - 300 г; яблоки антоновка - ½ шт.; вода - 150 мл...
Трубочки с мармеладом Вода 100 мл; Пшеничная мука 400 г; Гашеная сода 1/2 чайной ложки; Фруктовый мармелад 400 г...