Рецепт абрикосового мармелада

Абрикосовый мармелад

Этот рецепт подсмотрела в старой повареной тетради моей бабушки. Хорош тем, что можно закрыть на зиму, а можно оставить в формочках в холодильнике. Получается четыре баночки по 270г готового мармелада. В моей семье любят этот мармелад с творогом, а еще, хорошо им накрыть слой маскарпоне. Возможно вам будет интересен рецепт мармелада из земляники, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Венгерская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 8 порций

Калорий: 613 ккал

Ингредиенты:

  • абрикосы - 1 кг
  • сахар - 700 г

Как приготовить

  1. мармелад готов, можно закрыть его в стерильные баночки или разлить в формочки и хранить в холодильнике.

  2. абрикосовый мармелад

    варить, помешивая на медленном огне до уваривания на 1/3,добавить лимонный сок и варить его еще 10минут

  3. абрикосовый мармелад

    добавить сахар в измельченные абрикосы,

  4. абрикосовый мармелад

    измельчить в блендере

  5. абрикосовый мармелад

    твердые, но спелые абрикосы освободить от косточек

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад из винограда. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Мармелада в микроволновке
Мармелад в микроволновке

Сок яблочный — 1 стак.; Сахар — 2 стак.; Грейпфрут — 2 шт.; Кислота лимонная — 1 Щепотка; Корица — 1...

Рецепт Мармелада из цитрусовых
Мармелад из цитрусовых

апельсин - 4 шт.; грейпфруты - 2 шт.; сахар - 350 г...

Рецепт Мармелада из апельсина
Мармелад из апельсина

Апельсин — 4 шт.; Лимон — 2 шт.; Стручок ванили — 1 шт.; Сахар — 8 стак.; Вода — 8 стак....

Рецепт Мармелада из винограда
Мармелад из винограда

1,5 стак. винограда; 200 г воды; сахар по вкусу; 2 ч.л. с горкой агар-агара....

Ищите что-то еще?

Мармелад из земляники
Мармелад из земляники

Земляника — 250 г; Сахарная пудра — 250 г; Желатин — 1,5 ст.л.; Вода — 100 г...

Тыквенный мармелад
Как приготовить тыквенный мармелад

Тыква — 500 г; Сахар — 250 г; Лимонный сок — 3 ст.л....

Лимонный мармелад
Лимонный мармелад

Лимоны — 800 г; Сахар — 1,5 кг; Вода — 2 л...

Мармелад из вишни
Мармелад из вишни

Вишня — 350 г; Сахар — 80 г; Ванильный сахар — 5 г; Агар-агар — 4 г...

Луковый мармелад
Рецепт лукового мармелада

Лук красный — 1 кг; Вино красное десертное — 100 мл; Уксус бальзамический — 2 ст.л.; Сахар — 60 г; Мед...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
lena
lena

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

ira74
ira74

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Цветана, что так же вкусно.

falyova_78
falyova_78

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

testereri
testereri

Цветана!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

vika80
vika80

Попробуйте рецепт apetitclub.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-tsitrusovykh, это просто и вкусно.

nuredi
nuredi

Цветана, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении абрикосового мармелада.

bazrova_72
bazrova_72

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь абрикосовый мармелад периодически готовим!!!)

torit1970
torit1970

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как абрикосовый мармелад у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Леся Пинекер
Леся Пинекер

Хороший рецептик! :)

anyuta99
anyuta99

Я теперь просто обязана приготовить абрикосовый мармелад

alegista
alegista

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

and0321996
and0321996

Цветана, огромное спасибо за абрикосовый мармелад!
Получилось с первого раза.

Апельсиновый мармелад Апельсиновый мармелад

Апельсины - 4 шт.; Сахар - 200 г; Агар-агар - 7 г...

Творожный десерт с мармеладом Творожный десерт с мармеладом

Творог - 0.5 кг; Желатин - 20 г; Сливки - 200 мл; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Мармелад - по вкусу...