Клубничный мармелад

Name: клубничный мармелад
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня

Изобилие ягод вызывает желание что-то творить на кухне. Теперь порадовать свою семью десертом к чаю не составит труда. Выбирайте ягоды, фрукты, которые вам по душе, и готовьте!

Ваши дети любят мармелад, но вы неохотно покупаете его в магазине из-за не очень хорошего состава? Не проблема, ведь вкусное лакомство можно легко приготовить дома. Редакция Со Вкусом предлагает вам рецепт простого клубничного мармелада. Возможно вам будет интересен рецепт мармелада из фейхоа, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 242 ккал

Ингредиенты:

Клубника 300 г
Сахар 300 г
Вода 300 мл
Желатин 30 г

Как приготовить

Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на 15 минут, чтобы они пустили сок.
Желатин залейте холодной водой и дайте набухнуть. В среднем это займет также 15 минут.
Клубнику с сахаром измельчите до однородной массы с помощью блендера.
Желатин на медленном огне подогрейте, пока не растворятся гранулы, но не доводите до кипения.
Влейте его к перетертым ягодам и перемешайте.
Разлейте по формочкам полученную массу и отправьте на 2 часа в холодильник. Если нет маленьких формочек, можно вылить в одну емкость, а потом просто порезать на кусочки. Вынуть мармелад будет гораздо проще, если отправить его на 5 минут в морозилку.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад вишневый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Такое простое лакомство, от которого вся семья будет в восторге, должно быть в кулинарной книжке каждой хозяйки. Предлагаем вашему вниманию еще статью про виды чая, чтобы вы могли определиться, с чем же вы хотите употреблять бесподобный клубничный мармелад. Не забудьте поделиться этой статьей со своими друзьями. Может, они тоже в поисках рецепта легкого домашнего десерта.