Ягодный мармелад
Предлагаю вам рецепт домашнего мармелада с использованием агар-агара. Приготовить его очень легко и быстро. Основную работу по превращению ягодного желе во вкусный мармелад сделает сушилка. Это вкусное и полезное лакомство понравится и взрослым, и детям! Возможно вам будет интересен рецепт мармелада из крапивы, напишите, что думаете.
Общее время: 14 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 193 ккал
Ингредиенты:
- ягодный сироп - 400 мл
- агар-агар - 2 ч.л.
- сахар - 200 г
Как приготовить
-
Ягоды (любые), в данном случае садовая земляника. Перебрать, промыть.
-
Ягоды засыпаем сахаром, довести до кипения и проварить до получения сиропа.
-
Отделяем сироп от ягод.
-
Развести 2 ч. л. агар-агара в 100 мл воды.
-
В кипящий ягодный сироп влить струйкой агар-агар, довести до кипения и проварить в течение 2 мин
-
Разлить горячий сироп по формам или лоткам. Дать остыть примерно 2 часа.
-
Ягодное желе порезать на дольки или кубики, выложить на поддон с сеткой, и ставим сушиться на 12 часов при температуре 55-60 С.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад из фейхоа. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сок манго, лимона и зеленого яблока — 100 мл (по 100 мл каждого); Желатин — 40 г; Вода — 1 стак....
апельсин - 4 шт.; грейпфруты - 2 шт.; сахар - 350 г...
Грейпфруты — 3 шт.; Мандарины — 5-6 шт.; Сахар — 5,5-6 стак.; Вода — 4 стак.; Жидкий пектин — 100 г...
1,5 стак. винограда; 200 г воды; сахар по вкусу; 2 ч.л. с горкой агар-агара....
Ищите что-то еще?
Клубника 300 г; Сахар 300 г; Вода 300 мл; Желатин 30 г...
Вода — 100 мл; Сахар — 100 г; Желатин — 50 г; Листья крапивы — 30 г (молодые); Сок лимона — 1/4 шт.;...
Яблоки — 3-3,5 кг; Сахар — 1,2 кг...
Фейхоа — 1000 г; Сахар — 500 г; Желатин — 40 г...
яблоки антоновка - 1 кг; сахар - 500 г; корица молотая - ½ ч.л.; лимонный сок - 1 ст.л....
Сливы синие 300 г; Сахар (песок) 270 г; Сливочное масло 2 г; Яблоки (160 г) 3 шт....
Комментарии
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Замечательный способ приготовления фруктово-ягодного мармелад. Мне так нравится!
Блюдо просто супер, готовила ягодный мармелад впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт ягодного мармелада меня выручил!
