Песочные корзиночки с кремом из белого шоколада и маскарпоне со свежими ягодами
Общее время: 25 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 629 ккал
Ингредиенты:
- Песочное тесто 350 г
- Белый шоколад 125 г
- Сыр маскарпоне 250 г
- Куантро 1 столовая ложка
- Сливки 40%-ные 145 мл
- Малина 100 г
- Клубника 100 г
- Базилик 6 стеблей
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Скалка
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Раскатайте тесто и вырежьте из него 6 кругов по размеру формочек для запекания (примерно по 10 см). Выложите тесто в формы и хорошо прижмите. Проткните в нескольких местах вилкой и в каждую формочку положите по листу пергамента. Сверху насыпьте фасоль или крупу, чтобы тесто не поднялось. Отправьте в духовку на 10 минут, затем снимите пергамент с крупой и выпекайте еще 5 минут до золотистого цвета. Охладите.
-
Тем временем, на водяной бане смешайте измельченный шоколад и маскарпоне. Перемешивайте, пока масса не станет однородной. Снимите с огня и вмешайте ликер. Охладите.
-
Взбейте сливки и введите в остывшую шоколадную массу. Разложите по остывшим корзиночкам и оставьте на час. Затем сверху украсьте ягодами и веточками базилика.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить трубочки с ореховым кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт приготовления быстрого песочного теста
Мука пшеничная — 200 г (и + 2.5 ч.л. для крема); Масло сливочное — 150 г; Сахарная пудра — 75 г; Яйца...
Для крема; 300 мл молока; 4 желтка; 120 г сахара; 30 г муки; 1 ч.л. тертой цедры лимона; Для подачи;...
Шоколад - 150 г; Сливки - 100 мл; Кофе - 1.5 ч.л.; Ром - 2 ст.л.; Сливочное масло - 30 г...
масло сливочное - 200 г; сахар - 200 г; мука - 400 г; яйцо - 4 шт.; молоко - 1 стак.; какао - 4 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
Сахар — 200 г (по 100 г в тесто и в крем); Сливочное масло или маргарин — 100 г; Мука — 600-700 г; Творог...
конкильони 20 шт.; грецкий орех 40 г; миндаль 40 г; печенье(типа "Юбилейного") 40 г; финики 40 г; корица...
маргарин - 200 г; творог - 100 банок; мука - 225 г; яйцо - 1 шт.; сметана - 100 г; сахар - 3 ст.л....
вода 1 стак.; соль 1 щеп; сливочное масло 150 г; мука 1 стак.; яйца свежие 5 шт.; сгущённое молоко 1...
яйцо 8 шт.; сахар 2 стак.; мука 1 стак.; молоко 750 мл; какао-порошок 3 ст.л.; шоколад горький 100 г;...
Мука — 3/4 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Корица — 1-2 ч.л.; Мускатный орех — 1/3 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...
Комментарии
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Izeseral1978!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Ой, izeseral1978.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Довольна тыквенным рулетом с кремом apetitclub.ru/deserty/krem/tykvenny-rulet-s-kremom. Обязательно попробуйте.
Izeseral1978!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я выбрала песочные корзиночки с кремом из белого шоколада и маскарпоне со свежими ягодами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень круто получилось!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду песочные корзиночки с кремом из белого шоколада и маскарпоне со свежими ягодами.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Izeseral1978, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Ванильный крем для торта Молоко 3 стак.; Сливочное масло 200 г; Сахар 200 г; Манная крупа 7 ст.л.; Желатин 3 ч.л.; Лимонный сок...
Необыкновенно нежный бисквитный рулет с молочно-масляным кремом яйцо - 3 шт.; сахар - ⅔ г; кукурузный крахмал - 140 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; молоко - ¼ шт.; масло сливочное...