Безе сказочное рождество
Праздничное, совсем невесомое и очень вкусное безе со свежими ягодами порадует Вас и Ваших близких! Возможно вам будет интересен рецепт пышного безе, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 245 ккал
Ингредиенты:
- яичные белки - 3 шт.
- картофельный крахмал - 1 ч.л.
- сахарный песок мелкий - 150 г
- сахар ванильный - 2 пакета
- уксус - ½ ч.л.
- сливки 35-38% - 400 мл
- сахарная пудра - 4 ст.л.
- ягоды лесные - 500 г
Как приготовить
-
Взбиваем холодные белки в чистой посуде миксером, постепенно добавляя мелкий сахар, сначала на минимальной скорости 5 минут, затем увеличить скорость на максимум и взбиваем до устойчивых пиков, добавляем крахмал, сахар ванильный 1 пакет и уксус, пробиваем снова, масса должна быть гладкая и блестящая.
-
Кондитерским мешком наносим "короны" на бумагу для выпечки. Духовку разогреваем до 110 гр С.
-
Сушим безе 2 часа, затем приоткрыть немного духовку и сушить еще 1 час.
-
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и 1 пакетом ванильного сахара. С помощью кондитерского мешка наносим крем.
-
Украсить фруктами, посыпать сахарной пудрой.
-
Подаем сразу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безе привидения. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
2 яичных белка; 150 г сахара (или сахарной пудры); пищевой краситель...
Клубника — 350 г; Сахарная пудра — 300 г; Белки яичные — 5 шт.; Сливки — 300 мл; Уксус бальзамический...
1/2 стак. яичных белков; 1/4 ч.л. винного камня; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного...
6 яичных белков; 3/4 ч.л. винного камня; 300 г сахара; 1 ч.л. ванильного экстракта; сахарное драже или...
Ищите что-то еще?
2 яичных белка (отделить от желтков очень осторожно!); 150 г сахарной пудры; 1 ч.л. ванильного экстракта...
белок яичный 2 шт.; сахарная пудра 0.5 стак.; кокосовая стружка белая 2 ст.л.; крахмал картофельный 0.5...
Яйца — 2 шт.; Кокосовая стружка — 30 г; Сок лимонный — 5 мл; Уксус винный — 5 мл; Сахарная пудра — 90...
Яйца — 3 шт.; Сахар — 140 г (или сахарная пудра); Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...
Яичные белки 2 шт.; Сахарная пудра 100 г; Разрыхлитель 0,5 ч.л....
яйца куриные крупные - 5 шт.; сахарная пудра - 300 г; кукурузный крахмал - 1 ч.л....
Комментарии
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вот вам хорошая идейка - кокосовое безе, спасибо автору!
Отличный рецепт:)
Обожаю безе сказочное рождество
