Рецепт безе привидения

Безе привидения

Из безе очень просто приготовить фигурки привидений. Глазки сделаны из сахарного драже, которые можно заменить шоколадом. Возможно вам будет интересен рецепт глазури-безе, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 15 мин

Общее время: 9 ч 15 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 128 ккал

Ингредиенты:

  • 6 яичных белков
  • 3/4 ч.л. винного камня
  • 300 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • сахарное драже или шоколадные капли для украшения

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 100 C. Противень проложить бумагой для выпечки.

  2. Взбить белки до легкой пены. Добавить винный камень и взбить, пока смесь не образует мягкие пики. Постепенно добавить сахар, по 1 столовой ложке за раз, взбивать до жестких пиков, пока масса не станет гладкой и глянцевой. В конце добавить ваниль.

  3. Смесь переложить ложкой в кондитерский мешок с круглым наконечником. Выдавить безе на подготовленный противень.

  4. Сделать глазки и поставить безе в духовку. Выпекать в предварительно разогретой духовке 1 час. Затем выключить духовку и оставить на ночь, чтобы безе высохли.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безе с подогревом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вместо винного камня вы можете использовать чайную ложку лимонного сок. Так белки лучше взобьются.

Рецепт Сладких привидений из безе
Сладкие привидения из безе

Сахар - 225 г; Шоколад - 16 шт.; Яичные белки - 4 шт....

Рецепт Разноцветного безе
Разноцветное безе

2 яичных белка; 150 г сахара (или сахарной пудры); пищевой краситель...

Рецепт Безе с подогревом
Безе с подогревом

сахарная пудра - 150 г; ванильный экстракт - 1 ч.л.; винный камень - ¼ ч.л.; яичные белки - 3 шт....

Рецепт Грибочков из безе
Грибочки из безе

1/2 стак. яичных белков; 1/4 ч.л. винного камня; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного...

Ищите что-то еще?

Безе кокосовые
Безе кокосовые

белок яичный 2 шт.; сахарная пудра 0.5 стак.; кокосовая стружка белая 2 ст.л.; крахмал картофельный 0.5...

Елочка из безе
Как приготовить елочку из безе

Яйца — 3 шт.; Сахар — 140 г (или сахарная пудра); Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...

Глазурь-Безе
Глазурь-Безе

ванильный экстракт - ¾ ч.л.; яичные белки - 3 шт....

Безе с какао
Готовим безе с какао

Яичные белки — 4 шт.; Сахар — 200 г; Фундук — 50 г; Какао-порошок — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка...

Рулет-безе
Рулет-безе

Яичный белок 4 шт.; Уксус 1 ч.л.; Сахарная пудра 1 стак.; Ванильный сахар по вкусу; Кукурузный крахмал...

Безе
Рецепт безе

яйцо - 2 шт.; вода - 3 ст.л.; сахар - 3 ст.л....

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
nadezhda
nadezhda

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

danilova_75
danilova_75

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

pronina_71
pronina_71

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

alekseevna_92
alekseevna_92

На сайте нашла рулет-безе просто ли приготовить?

olya73
olya73

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

xaimyote
xaimyote

Я сделаю его на Новый год!

tulushev_74
tulushev_74

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

rita96
rita96

Иофис!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Крем Мокрое безе Крем Мокрое безе

Яйца (белки) — 6 шт.; Сахар — 300 г; Лимонная кислота — 1 Щепотка...

Глазурь-Безе Глазурь-Безе

ванильный экстракт - ¾ ч.л.; яичные белки - 3 шт....