Безе с какао
Способов приготовления безе очень много, но этот рецепт по праву считается моим любимым. Безе готовится на основе какао, яичных белков и сахара. Особый шарм десерту придает фундук. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт веселых безе, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 140 ккал
Ингредиенты:
- Яичные белки — 4 шт.
- Сахар — 200 г
- Фундук — 50 г
- Какао-порошок — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
Повод приготовления:
Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Обжариваем фундук на раскаленной сковороде, 7-8 минут.
-
Очищаем орешки от скорлупы, затем измельчаем в блендере.
-
Яичные белки взбиваем со щепоткой соли в густую пену.
-
Постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать.
-
Просеиваем через сито какао. Взбиваем массу миксером.
-
Добавляем измельченные орехи, перемешиваем ложкой.
-
С помощью кулинарного шприца формируем безе, на застеленном бумагой для выпечки противне. Выпекаем 1,5 часов, температура 100 градусов.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безе привидения. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перед вами - простой рецепт приготовления безе с какао. Вам понадобятся такие ингредиенты: какао-порошок, сахар, яичные белки, соль и орешки фундук. Безе получается очень приятной консистенции с привкусом орехов и красивым кремовым цветом. Удачи!
2 яичных белка; 150 г сахара (или сахарной пудры); пищевой краситель...
Клубника — 350 г; Сахарная пудра — 300 г; Белки яичные — 5 шт.; Сливки — 300 мл; Уксус бальзамический...
1/2 стак. яичных белков; 1/4 ч.л. винного камня; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного...
6 яичных белков; 3/4 ч.л. винного камня; 300 г сахара; 1 ч.л. ванильного экстракта; сахарное драже или...
Ищите что-то еще?
Яичный белок 4 шт.; Сахар 300 г; Чай матча 5 ч.л.; Кондитерские украшения по вкусу...
2 яичных белка (отделить от желтков очень осторожно!); 150 г сахарной пудры; 1 ч.л. ванильного экстракта...
Яйца — 3 шт.; Сахар — 140 г (или сахарная пудра); Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...
сахар - 150 г; сахар ванильный - по вкусу; яичные белки - 3 шт....
Яичные белки 2 шт.; Сахарная пудра 100 г; Разрыхлитель 0,5 ч.л....
яйца куриные крупные - 5 шт.; сахарная пудра - 300 г; кукурузный крахмал - 1 ч.л....
Комментарии
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с numerova_85 одно удовольствие!
Numerova_85, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Кто-нибудь готовил безе новогоднее по этому рецепту? понравилось?
Ох, какая вкуснятина!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать безе с какао строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Корзинки безе с кремом Шарлотт и фруктами #2 белка; 50 г сахара; 35 г сахарной пудры; 7 г крахмала; Для крема; 130 г сливочного масла; 85 мл молока;...
Безе кокосовые белок яичный 2 шт.; сахарная пудра 0.5 стак.; кокосовая стружка белая 2 ст.л.; крахмал картофельный 0.5...