Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 365 ккал
И так начнем. Количество ингридиентов пишу приблизительно, так как в большинстве случаев мерой не пользуюсь и кидаю все "на глаз". Все рассчитано на 4 не больших порции.
Список необходимых продуктов:
- сыр, 100 гр (использовал сыр Гауда)
одна обычная луковица (на фото ее нет, завтыкал:
шампиньоны 150-200г
2 картошины средней крупности
одно филе куриное
и по больше свежего укропчика
для соуса:
столовая ложка муки
грамм сто сметаны
_______________________________________________________________________________________
1. Для начала готовим наш соус:
Высыпаем муку на сухую сковородку
Капаем немного оливкового масла и обжариваем до румяности
Заливаем сметаной, мешаем что бы не образовывались комочки и добаляем порубленного укропчика
Буквально минуту тушим наш соус, снимаем с огня, и заливаем в удобную вам емкость, что бы остывал. Солим, перчим по вкусу.
2. Готовим уже основное блюдо:
Режим лук. Кубиками. А вот уже мелкими или большими решайте сами, лично я режу так:
Куриное филе режим мелко:
Грибы не особо мельчим:
3. На сковородку капаем немного оливкового масла:
Засыпаем лук, обжариваем его так, что бы он немного подрумянился:
дальше кидаем в сковородочку куриное филе:
Когда филе немного побелеет, кидаем грибы и пусть тушиться.
Переходим к нарезке картошки.
А картошку я нарезал следующим образом:
Снимаем с огня сковородку с содержимым:
Солим, перчим по вкусу и накрываем крышкой.
4. Вся начинка уже готова, берем горшочки и выстелаем начинку слоями. Первая идет картошка:
Дальше укроп. О количестве говорить не буду, лично я люблю по больше:
Следующими идут грибы, лук, курочка:
Заливаем соусом:
И наконец то присыпаем потертым сырком:
Закрываем горшочки крышкой и в духовку. На пол часа. У меня горшки такие, жесткие, стремные и смешные:
Ну вот и все, всем приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жюльена из мяса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шампиньоны 400 г; Масло сливочное 100 г; Мука 1/2 ст.л.; Сливки 250 мл; Соль; Сыр 100 г...
Куриное филе 300 г; Шампиньоны 200 г; Сливки 200 мл; Твердый сыр 100 г; Лук 1 шт.; Булка 3 шт.; Подсолнечное...
Шампиньоны 400 г; Лук 1 шт.; Сливки 70 мл; Твердый сыр 70 г; Сливочное масло 50 г; Зелень по вкусу; Соль...
Курица - 1 шт.; Бекон - 200 г; Белые грибы - 200 г; Лук репчатый - 2 шт.; Мягкий сыр - 100 г; Сметана...
2 куриных грудки; 2 банки резаных шампиньонов; 4 больших луковицы; 1 большая упаковка сметаны средней...
#200 г мяса краба; 1 ч.л. оливкового масла; 30 г твердого сыра; 50 г грибов шиитаке; соль, перец - по...
баклажаны 2 шт.; лук белый 1 шт.; шампиньоны 200 г; сметана густая 3 ст.л.; сыр по вкусу; соль и перец...
500 ггрибов; 2 средние луковицы; 300 мл молока; 40 г сливочного масла; 1 ст.л. муки; 150 гсыра; оливковое...
Говядина — 500 г; Грибы — 300 г; Картофель — 4-5 шт. (На один горшочек - 1 картофель.); Репчатый лук...
филе куриное 500 г; грибы шампиньоны 500 г; лук 200 г; сыр твердый 200 г; сметана 250 г; мука 2 ст.л.;...
Я никогда не готовила жюльена в горшочке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Ulakhovich_78, спасибо большое, за вкусный превкусный жюльен в горшочке!!!
Сегодня первый раз готовила жюльена в мешочке. Даже волновалась немножко.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала жюльена в горшочке-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Большое спасибо за рецепт жюльена в горшочке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Это не жюльен в горшочке, это просто бомба!!!
Я готовила жюльен в горшочке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне жюльен в горшочке даже гости заказывают!!
Да да вкусняха)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Шампиньоны 400 г; Масло сливочное 100 г; Мука 1/2 ст.л.; Сливки 250 мл; Соль; Сыр 100 г...
грибы - 400 г; картофель - 4 шт.; лук репчатый - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; мускатный орех молотый...