Жюльен из мяса
Я готовлю жюльен из говяжьего мяса. Получается невероятно вкусно и сытно. Запекаю в горшочках. Возможно вам будет интересен рецепт жюльена аристократ, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 86 ккал
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г
- Грибы — 300 г
- Картофель — 4-5 шт. (На один горшочек - 1 картофель.)
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Помойте говядину и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле до готовности мяса.
-
Готовую говядину разложите по горшочкам.
-
На том же растительном масле, на котором обжаривалась говядина, потушите грибы. Предварительно порежьте их на маленькие кусочки.
-
Добавьте к грибам тертую на крупной терке морковь.
-
И рубленный лук.
-
Перемешайте, потушите до полной готовности грибов и овощей. И разложите по горшочкам к говядине.
-
Почистите картофель и нарежьте полукольцами. Выложите картофель в горшочки в соотношении один картофель на один горшочек.
-
Сверху закройте горшочки кусочками сыра и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 30 минут. Постепенно уменьшая огонь.
-
Готовый жюльен из мяса подавайте горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жюльена с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Жюльен из мяса - прекрасное блюдо для семейного ужина или обеда. Картофель служит отличным гарниром, так что жюльен из мяса можно назвать полноценным блюдом, не требующим дополнительных хлопот. Советую его всем своим подругам. Приятного аппетита.
Шампиньоны 400 г; Масло сливочное 100 г; Мука 1/2 ст.л.; Сливки 250 мл; Соль; Сыр 100 г...
шампиньоны 200 г; мидии 100 г; креветки 100 г; лук репчатый 1 шт.; сметана 3-4 ст.л.; сыр (типа Российского)...
100г сыра; 1 луковица; 150-200г шампиньонов; 2 картошины среднего размера; 1 филе куриное; укроп; 1 ст.л.муки;...
Куриное филе 300 г; Шампиньоны 200 г; Сливки 200 мл; Твердый сыр 100 г; Лук 1 шт.; Булка 3 шт.; Подсолнечное...
Ищите что-то еще?
Шампиньоны 400 г; Лук 1 шт.; Сливки 70 мл; Твердый сыр 70 г; Сливочное масло 50 г; Зелень по вкусу; Соль...
2 куриных грудки; 2 банки резаных шампиньонов; 4 больших луковицы; 1 большая упаковка сметаны средней...
#200 г мяса краба; 1 ч.л. оливкового масла; 30 г твердого сыра; 50 г грибов шиитаке; соль, перец - по...
грибы; курица или окорочка; репчатый лук; сметана; сливки; 1 ст.л.муки; растительное масло; соль; сы...
чеснок - 2 зубчика; 30 г сыра; мука - 1 ст.л.; для сливочного соуса:; масло сливочное - 1 ст.л.; 200...
филе куриное 500 г; грибы шампиньоны 500 г; лук 200 г; сыр твердый 200 г; сметана 250 г; мука 2 ст.л.;...
Комментарии
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит жюльена из мяса
спасибо за рецепт…
Спасибо bodryakova_93 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Столько нового узнала про жюльена из мяса!
Спасибо!!
Я теперь просто обязана приготовить жюльена из мяса
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте жюльена в мешочке apetitclub.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-v-meshochke.
Bodryakova_93, это просто волшебный рецепт жюльена из мяса!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Грибной жюльен в мультиварке грибы - 500 г; сливочное масло - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; мука - ½ стак.; сметана - 1 стак.; сыр...
Жюльен в мешочке Шампиньоны 400 г; Лук 1 шт.; Сливки 70 мл; Твердый сыр 70 г; Сливочное масло 50 г; Зелень по вкусу; Соль...