Жульен из курицы
Общее время: 40 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 168 ккал
Ингредиенты:
- 500 г мяса вареной курицы
- 2 средние луковицы
- 300 мл молока
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. муки
- 150 г сыра
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Выпекать~0~Жарить
Повод приготовления:
Детский праздник
Как приготовить
-
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте в большой сковороде оливковое масло и обжарьте лук на среднем огне до мягкости, 7-10 мин
-
Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте муку и жарьте, помешивая, 5 мин Порциями влейте молоко, хорошо размешивая соус венчиком. Доведите до кипения и варите 5 мин до загустения.
-
Нарежьте курицу небольшими кусочками и выложите в соус, посолите и поперчите, перемешайте. Разложите по кокотницам, посыпьте сыром и запекайте 20 мин в духовке, разогретой до 180 С, до золотистой корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить не жульен. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шампиньоны - 300 г; Куриное филе - 300 г; Лук репчатый - 100 г; Мука - 2 ст.л.; Сметана - 2 ст.л.; Чеснок...
Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 100 г; Растительное масло 60 мл; Сливки 20% жирности 600 мл; Сыр моцарелла...
грибы - 300 г; лук репчатый - 2 шт.; курица вареная - 200 г; сливки 20% - 150 мл; мука 1 сорт - 2 ст.л.;...
Картофель крупный — 4 шт.; Шампиньоны — 400 г; Луковица — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мука — 1/2...
Ищите что-то еще?
Филе индейки — 800 г; Грибы — 800 г; Сыр — 300 г; Масло сливочное — 60 г; Бульон — 250 мл; Сливки — 500...
Грибы белые 100 г; Лук репчатый 40 г; Сметана 30 г; Масло сливочное 15 г; Сыр твердый 10 г; Чеснок 1...
Куриное филе 150 г; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 220 г; Сыр твердый 60 г; Масло подсолнечное 15 мл;...
креветки - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; сыр - 200 г; чеснок - 1 зубчик; шампиньоны - 10; соль - 1; сыр...
филе куриное 1 шт.; шампиньоны 12 шт.; лук репчатый 1 шт.; сливки - я заменила молоком 150 мл; сыр твердый...
сметана - 250 г; сыр плавленый - 100 г; помидоры вяленые - по вкусу; специи - 1; масло растительное -...
Комментарии
Не умею готовить в принципе вообще, а жульена из курицы сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
жульена из курицы съели за один присест!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
И от меня ссылочка на рецептик жульена из индейки apetitclub.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-iz-indeiki.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, anotherpages, что так же вкусно.
Делала жульена из курицы на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Anotherpages, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Очень хороший вариант жульена из курицы. Вкусно!
Anotherpages, классный рецепт жульена из курицы!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от жульена из курицы!
10++++++
Это моя оценка.
Anotherpages, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Грибной жюльен 500 ггрибов; 2 средние луковицы; 300 мл молока; 40 г сливочного масла; 1 ст.л. муки; 150 гсыра; оливковое...
Жюльен с перепелиными яйцами лук-порей - 1 шт.; сливки - 100 мл; сыр - 40 г; яйца куриные - 4 шт....