Рецепт тартинок со скумбрией и яблоком

Тартинки со скумбрией и яблоком

Отличная закуска для любого праздника или фуршета. Можете попробовать подать рыбу и на пшеничном хлебе, не используя водку. Возможно вам будет интересен рецепт салата мимоза с копченой скумбрией, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 3 ч

Общее время: 15 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 641 ккал

Ингредиенты:

  • #2 скумбрии холодного копчения
  • 1 зеленое яблоко
  • половина лимона
  • 10 кусков бородинского хлеба
  • 2 ст.л. водки
  • щепотка сахара
  • свежемолотый черный перец

Для ароматного масла

  • 100 г сливочного масла
  • 1 маленький пучок укропа
  • 1 ч.л. семян кориандра
  • соль

Вегетарианство:

Пескетарианство

Как приготовить

  1. Разделайте скумбрию на филе, филе нарежьте кусками со стороной 2см. Смешайте водку, сахар иперец, сбрызните этой смесью рыбу, накройте пленкой иуберите вхолодильник на 3ч.

  2. тартинки со скумбрией и яблоком

    Размягчите масло при комнатной температуре. Укроп очень мелко нарежьте. Насыпьте кориандр на сухую сковороду, обжаривайте на небольшом огне, потряхивая сковороду, 2-3 мин Затем разотрите вступке. Смешайте все ингредиенты смаслом.

  3. тартинки со скумбрией и яблоком

    Разрежьте яблоко вдоль на восемь долек, удалите сердцевину. Нарежьте каждую дольку на тонкие ломтики, сбрызните лимонным соком, чтобы яблочные ломтики нетемнели.

  4. тартинки со скумбрией и яблоком

    Каждый кусок хлеба разрежьте на четвертинки. Смажьте хлеб ароматным маслом, поверх уложите скумбрию, на нее- несколько ломтиков яблока, приправьте перцем иподавайте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо с яблоком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Салата с картофелем, скумбрией и крекерами из отрубей
Салат с картофелем, скумбрией и крекерами из отрубей

пшеничные отруби ТМ «Лито» - 50 г; картофель - 100 г; фасоль зеленая стручковая - 50 г; скумбрия холодного...

Рецепт Оливье со скумбрией горячего копчения
Оливье со скумбрией горячего копчения

1 тушка скумбрии горячего копчения; 6 сваренных вкрутую яиц; 4 средние картофелины; 2 средние морковки;...

Рецепт Салата Мимоза с копченой скумбрией
Салат Мимоза с копченой скумбрией

1 скумбрия горячего копчения; 6 яиц; сливочное масло; майонез; лук; сыр...

Рецепт Щей со свиными ребрами и яблоком
Щи со свиными ребрами и яблоком

ребра свиные 500 г; картофель 4 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; яблоко кисле 1 шт.; капуста квашеная 350...

Ищите что-то еще?

Салат Мимоза со скумбрией
Салат Мимоза со скумбрией

Картофель — 2 шт.; Яйца — 4 шт.; Консервированная скумбрия — 100 г; Морковь — 1 шт.; Майонез — По вкусу;...

Шницель со скумбрией
Как приготовить шницель со скумбрией

Скумбрия — 2 шт. (700 г); Сметана — 2 ст.л.; Растительное масло — 2 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Перец — По вкусу;...

Штрудель с яблоком
Штрудель с яблоком

Яблоко — 5-6 шт.; Изюм — 80 г (+ пару ложек рома по желанию); Мука — 150 г; Растительное масло — 45 мл;...

Гаспачо с яблоком
Готовим гаспачо с яблоком

Зеленый болгарский перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Яблоки 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Авокадо 1/2 шт.; Сок...

Форшмак с яблоком
Форшмак с яблоком

2 очищенные от костей и кожи селедки среднего размера; 1 средняя луковица; 1 яблоко (лучше кислого сорта);...

Гуляш с яблоком
Рецепт гуляша с яблоком

Свиная мякоть — 1 кг; Лук репчатый — 2 шт.; Яблоки сладкие красные — 3 шт.; Оливковое масло — 50 мл;...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Маллямова София
Маллямова София

Спасибо, рецептик замечательный

zhenya92
zhenya92

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Сила Мила
Сила Мила

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

nasibova_97
nasibova_97

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт щей со свиными ребрами и яблоком.

Симон Лера
Симон Лера

Я еще не делала тартинки со скумбрией и яблоком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Полина Чечина
Полина Чечина

Мы тоже недавно первый раз делали тартинки со скумбрией и яблоком.

polubentseva_80
polubentseva_80

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

nosik_83
nosik_83

Как красиво!

Танечка Илюнцева
Танечка Илюнцева

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

yelya
yelya

А как же мне хочется уже приготовить.

Тарт с творогом, джемом и меренгой Тарт с творогом, джемом и меренгой

печенье - 300 г; сливочное масло - 150 г; клубничный джем «МахеевЪ» - 300 г; творог - 300 г; яйца куриные...

Тосты с авокадо и помидором Тосты с авокадо и помидором

Багет — 8 Ломтиков; Авокадо — 1 шт.; Чесночный порошок — 0,25 ч.л.; Соль — По вкусу; Помидор — 1 шт....