Салат мимоза со скумбрией
Вариантов салата Мимоза существует огромное количество. Готовят его с различными видами консервированной рыбки - скумбрией, треской, лососем. Мне очень нравится вариант со скумбрией. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт салата мимоза с лососем, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 212 ккал
Ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Консервированная скумбрия — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Зеленый лук — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности. Яйца отварите вкрутую.
-
Консервированную скумбрию разомните вилкой вместе с жидкостью, которая была в банке. Выложите полученную массу на плоскую тарелку.
-
Сверху слегка смажьте майонезом.
-
Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Выложите сверху на скумбрию.
-
Зеленый лук (его можно заменить на репчатый лук) мелко порубите и выложите на картофель. Сверху смажьте майонезом (обратите внимание - картофель мы не смазывали майонезом).
-
Морковь натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем и также промажьте майонезом.
-
Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке, выложите на салат и хорошенько смажьте майонезом.
-
Желтки измельчите вилкой и выложите сверху. Салат Мимоза со скумбрией готов. По желанию его можно украсить мелко рубленной зеленью, цветами из овощей или любым другим способом. Кушайте с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат мимоза без картофеля. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Итак, история этого потрясающего и всеми любимого салата не такая уж и древняя. В 70-ые годы, когда в Советском союзе почти на все был дефицит, такие продукты, как картофель, яйца, морковь и консервированную рыбу достать было не трудно. Хозяйки творили на кухне настоящие открытия! Методом проб и ошибок они находили все новые блюда, вариации комбинаций самых распространенных и легко доступных продуктов. Так и родился на чьей-то уютной кухоньке наш любимый салат "Мимоза". И считается, что первым был салат "Мимоза" со скумбрией. Вполне возможно! Давайте же попробуем его сами. Приготовление любого блюда я начинаю с того, что сверяю все продукты по списку, всего ли у меня хватает. Вам советую тоже развить такую полезную привычку. Проверили? Все на месте. Тогда начнем готовить!
1 скумбрия горячего копчения; 6 яиц; сливочное масло; майонез; лук; сыр...
Яйца — 4 шт.; Майонез — 5-6 ст.л.; Соль — По вкусу; Консервированный тунец — 100 г; Репчатый лук — 1...
семга - 100 г; огурцы свежие - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; сливочное масло - 1 ч.л.; сыр российский...
2-3 картофелины; 250 г шпрот в масле; 3 яйца; 250 г плавленого сыра; майонез - опционально; соль по...
Ищите что-то еще?
Тунец консервированный — 200 г; Лук — 1 шт.; Сливочное масло — 80 г; Сыр — 100 г; Майонез — 80 г; Яйцо...
1 банка консервированной горбуши; 4 отварных яйца; 70 г сыра; 30 г сливочного масла (охлажденного); 100...
Консервированный лосось 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Рис 200 г; Сливочное масло 50 г; Твердый сыр 200...
форель - 100 г; огурцы свежие - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; сыр - 100 г; майонез С лимонным соком ТМ...
Сардина в масле 240 г; Лук красный 1 шт.; Винный уксус 20 мл; Майонез 4-5 ст.л.; Сыр твердый 90 г; Яйцо...
яйцо вареное 3 шт.; картошка 3 шт.; морковь 1 шт.; консервы рыбные 0.5 шт.; лук зеленый 30 г; сыр гауда...
Комментарии
Спасибо за рецепт
очень люблю мимозу
Спасибо огромное за рецепт! мимоза супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям салата обязательно понравится.
Рецептик мимозы прямо специально для меня.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое itherin1993!!!
Спасибочки
как раз собралась делать мимозу
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Большое спасибо так вкусно
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Прикольный рецепт
Салат мимоза с горбушей классический Горбуша консервированная - 250 г; Картошка - 200 г; Морковь - 160 г; Куриные яйца - 3 шт.; Соль - по...
Салат Мимоза с тунцом 5 яиц; 2 картофелины; 2 морковки; 1 луковица; 2 банки консервированного тунца; около 200 г майонеза;...