Рецепт орехового тарта

Ореховый тарт

Очень ароматный! С нежным песочным тестом и удивительно вкусной начинкой! Возможно вам будет интересен рецепт тарта с грушами, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 8 порций

Калорий: 752 ккал

Ингредиенты:

  • мука - 150 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сливочное масло - 100 г
  • разрыхлитель - 5 г
  • сахар - 30 г
  • соль - 1 щепотка
  • сливочное масло - 100 г
  • сливки - 50 г
  • мед - 2 ч.л.
  • сахар - 100 г
  • вода - 40 г
  • орехи - 200 г

Как приготовить

  1. В миске смешать муку, соль, разрыхлитель, сахар. Добавить сливочное масло, перетереть руками все в крошку.

  2. ореховый тарт

    Добавить яйцо, замесить мягкое тесто.

  3. ореховый тарт

    Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

  4. ореховый тарт

    Готовим начинку. Орехи подсушить в духовке при 180 С 10 минут, очистить от шелухи.

  5. ореховый тарт

    В глубокой кастрюле соединить сахар, воду и мед. Держать на сильном огне до красивого карамельного цвета. В другой кастрюле довести до кипения сливки (лучше использовать 33%).

  6. ореховый тарт

    Снять с огня готовую карамель, добавить кусочками сливочное масло и перемешать до его растворения.

  7. ореховый тарт

    Аккуратно влить горячие сливки, перемешать, добавить орехи (в этот раз я еще добавила изюм), перемешать.

  8. ореховый тарт

    Достать тесто из холодильника, раскатать тесто в пласт и выложить в форму, делая бортики.

  9. ореховый тарт

    Дно наколоть вилкой, сверху положить пергамент с грузом (любые бобовые), выпекать в разогретой духовке при 180 С 10 минут, затем снять груз вместе с бумагой и выпекать еще 10 минут. Дать остыть.

  10. ореховый тарт

    Выложить ореховую смесь на песочную основу и дать остыть.

  11. ореховый тарт

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный тарт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Тарта с абрикосами
Тарт с абрикосами

мука - 250 г; сахарная пудра - 125 г; масло сливочное - 125 г; ваниль в стручках - 1 шт.; ежевика - 30...

Рецепт Кабачкового тарта
Кабачковый тарт

кабачки - 2 шт.; сыр козий мягкий - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; сливки 20% - 150 г; мята - 2 веточки;...

Рецепт Клубничного тарта
Клубничный тарт

Клубника 400 г; Мята 5 г; Пшеничная мука 162 г; Ванильный стручок 1 шт.; Сливочное масло 120 г; Яйцо...

Рецепт Шоколадного тарта
Шоколадный тарт

для основы; Какао 50 г; Мука миндальная 100 г; Мука пшеничная 150 г; Сахар 100 г; Яйца куриные 1 шт.;...

Ищите что-то еще?

Тарт с черникой
Тарт с черникой

черника - 200 г; йогурт греческий - 250 г; яйца куриные - 1 шт.; кукурузный крахмал - 1 ст.л.; сахар...

Морковный тарт
Как приготовить морковный тарт

Морковь — 10 шт. (Лучше возьмите молодую, хотя бы несколько морковок.); Яйца — 3 шт.; Сельдерей — 1 шт....

Тарт с грушами
Тарт с грушами

груши - 4 шт.; пшеничная мука - 300 г; масло сливочное - 5 ст.л.; экстракт ванили - ⅛ ч.л.; корица в...

Лаймовый тарт
Готовим лаймовый тарт

Пшеничная мука 200 г; Сливочное масло 100 г; Соль щепотка; Сгущенное молоко 1 банка; Лайм 2 шт.; Яйцо...

Ягодный тарт
Ягодный тарт

мука - 330 г; сахар - 2 ст.л.; соль морская - 1 щепотка; масло сливочное - 100 г; сыр буко - 2 шт.; сливки...

Тарт Фламбе
Рецепт тарта фламбе

Лук репчатый - 1 шт.; Дрожжи - 10 г; Сахар - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Оливковое масло - 3 ст.л.; Сметана...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
oroungoro
oroungoro

Спасибо, очень понравилось оформление орехового тарта!

seladl1994
seladl1994

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А ореховый тарт обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

elaldor
elaldor

Спасибо, Оксана, за помощь!
Мой муж очень любит ореховый тарт.

nina
nina

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Косьмина Лера
Косьмина Лера

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в ореховом тарте. Посмотрите еще шоколадный тарт, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Творожный тарт с тыквой Творожный тарт с тыквой

100 г сливочного масла; 50 г сахара; 1 яйцо; 200 г муки; 400 г тыквы; 2 яйца; 50 г сахара; 1 ст.л. крахмала;...

Тыквенный тарт татен Тыквенный тарт татен

тесто слоеное - 500 г; тыква - 500 ст.л.; мед - 1 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; тимьян - по вкусу;...