Домашняя самса с курицей из слоеного теста
Тонкое хрустящее слоеное тесто и нежная куриная ароматная начинка, попробуйте приготовить эти несложные пирожки в домашних условиях и ваши родные и близкие будут в восторге! Возможно вам будет интересен рецепт самсы с курицей и грибами, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 199 ккал
Ингредиенты:
Ингредиенты для теста
- Сливочное масло 50 г
- Мука 125 г
- Вода 45 мл
- Соль 1/2 ч.л.
- Яичный желток 1 шт.
Ингредиенты для начинки
- Куриное филе 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Красный перец молотый 1 щепотка
Как приготовить
-
В небольшую миску просеять муку с солью. В центре сделать небольшое углубление и растереть в него холодное сливочное масло. Постепенно влить ледяную воду, замесить тесто, сформировать шар. Обернуть тесто пищевой пленкой и убрать на 40 минут в холодильник.
-
Приготовить начинку: куриное филе промыть, обсушить и мелко нарезать кубиками. Лук и чеснок - очистить и мелко нашинковать. Соединить с филе, приправить красным молотым перцем и MAGGI Супер приправа Весенняя зелень по вкусу.
-
Охлажденное тесто достать из холодильника и разделить на равные небольшие части. Каждую часть теста раскатать в круг толщиной примерно 3 мм. В центр выложить начинку и защипать края в виде треугольника. Выкладывать самсу швом вниз на застеленный пергаментом противень. Смазать взбитым яичным желтком. Выпекать самсу при 180 градусов, примерно 40 минут до румяного цвета.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить самсу из слоеного теста с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
200 мл кипяченой воды; 2,5 стак. муки; 1 ст.л. уксуса; 60 г сливочного масла; 200 г сулугуни; 1 яйцо;...
Слоёное тесто - 400 г; Фарш мясной - 400 г; Лук репчатый - 150 г; Сливочное масло - 50 г; Зира - по вкусу;...
мука - 3 стак.; масло сливочное - 4 ст.л.; яйцо - 1 шт.; жир - 200 г; кориандр молотый - 1 щепотка; соль...
#Слоёное тесто - 450 г; Мука - 30 г; Куриные яйца - 1 шт.; Кунжут - по вкусу; Для начинки:; Говядина...
Ищите что-то еще?
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г (1 упаковка); Куриное филе — 400 г; Лук — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Зелень...
Слоёное тесто - 900 г; Фарш мясной - 400 г; Лук репчатый - 350 г; Сливочное масло - 50 г; Соль - по вкусу;...
Вода — 200 г; Мука — 2,5 стак.; Уксус — 1 ст.л.; Масло сливочное — 60 г; Соль — По вкусу; Сыр Сулугуни...
Мука 350 г; Сливочное масло 120 г; Куриное филе 3 шт.; Шампиньоны 200 г; Чернослив 50 г; Сыр 50 г; Лук...
Слоеное тесто — 0.5 кг; Филе куриное — 350 г; Луковица — 1 шт.; Желток — 1 шт. (или небольшое яйцо);...
Ингредиенты для теста; Мука 250 г; Сливочное масло 100 г; Вода 100 мл; Соль 1 щепотка; Семена кунжута...
Комментарии
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо, рецептик замечательный
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком самсы из слоеного теста. Он мне очень нравится.
Сделала сегодня домашнюю самсу с курицей из слоеного теста.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные домашнюю самсу с курицей из слоеного теста! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Приготовила домашнюю самсу с курицей из слоеного теста — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Самса с тыквой по-узбекски Мука — 800 г; Вода — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г (+ для начинки); Соль — 1 Щепотка;...
Самса из слоеного теста в духовке #Слоёное тесто - 450 г; Мука - 30 г; Куриные яйца - 1 шт.; Кунжут - по вкусу; Для начинки:; Говядина...