Общее время: 3 ч 30 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 252 ккал
В большую миску c едва теплым молоком высыпать дрожжи и растопленное сливочное масло, перемешать и дать постоять около 5-10 минут, пока дрожжи активизируются.
Смешать 1 чайную ложку порошка для эспрессо, сахар, яйцо. Добавить массу с дрожжами.
Постепенно добавить в муку, перемешивая, пока тесто не станет однородным. Если тесто слишком сухое, добавить небольшое количество воды. И наоборот, если тесто слишком липкое, добавьте муку (но не добавляйте слишком много муки, тесто может стать слишком плотным).
Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замешивать в течение 7-10 минут, пока оно не станет гладким и упругим.
Положить тесто в кастрюлю или миску, накрыть полиэтиленовой пленкой или кухонным полотенцем и дать подняться, пока оно не удвоится в размере в теплом месте, около 2 часов.
В небольшой миске смешать коричневый сахар и 2 чайные ложки порошока для эспрессо.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник 25 на 30 см.
Распределить нутеллу равномерно по тесту, оставив 2 см границы по краям. Посыпать смесью коричневого сахара и эспрессо.
Свернуть тесто очень плотно, отрезать концы теста и разрезать на 9-10 сегментов.
Поместите роллы в 25 см круглую форму для выпекания.
Накрыть крышкой и позволить тесту подняться, пока оно не удвоится в размере (около 45 минут до 1 часа).
Разогреть духовку до 190 градусов и выпекать в течение 15-20 минут, или пока поверхность булочек не станет золотистой.
Подавать сразу в горячем виде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить спринга-роллов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Замороженные креветки — 500 г (1 упаковка); Круглозернистый рис — 300 г; Рисовый уксус — 2 ч.л.; Сахар...
Говядина сырокопченая 200 г; Авокадо 2 шт.; Огурцы 200 г; Рисовая бумага 10 шт.; Кориандр молотый ¼ ч.л.;...
Фарш говядина со свининой 150 г; Лисички 100 г; Морковь 150 г; Рисовая лапша 100 г; Лимонный сок 5 мл;...
100 г риса для суши; 160 г крабового мяса (можно заменить крабовыми палочками); 1 авокадо (можно заменить...
200 г сухого риса; 150 г сыра Фетаки; 1 большой огурец; 1 помидор; 2 ст.л. рисового уксуса (рецепт в...
рис; имбирь; нори; васаби; кунжут; Philadelphia Rolls; копченый лосось...
рис - 500 г; нори - 1 упаковка; огурцы - 2 шт.; сыр - 200 г; рыба красная - 300 г; рисовый уксус - 3...
рис для суши - 200 г; семга - 150 г; нори - 2 листа; соль - 1 щепотка; сахар - по вкусу; рисовый уксус...
Нори — 1 шт.; Рис — 4 ст.л.; Красная рыба — 70-100 г; Авокадо — 1 шт.; Рисовый уксус — 1 ч.л.; Васаби...
200 г свинины (или фарша); около 150 г креветок (без льда); 100 г шампиньнонов; 100 мл соевого соуса;...
Очень хороший и вкусный рецепт кофейных роллов с нутеллой, оценили и полюбили, спасибо!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Только закончила приготовление кофейных роллов с нутеллой.
Спасибо!
Кофейные роллы с нутеллой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
А как же мне хочется уже приготовить.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую роллы с рыбой приготовить.
У меня кофейные роллы с нутеллой прямо как на картинке!
получилось шикарно, Алёна спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Лапша 300 г; Соевый соус 2 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Баклажан 2 шт.; Сливочный сыр 80 г; Соль по...
филе сельди; лук (ошпареный кипятком и замаринованный в уксусе); болгарский перец(красный и желтый);...