Домашние роллы
Домашние роллы любит мой муж и любит он когда я их делаю вот такими большими. Из этого количества ингредиентов получается много роллов, в первый день я делала большие роллы, на второй день из оставшихся подготовленных продуктов я делала небольшие роллы на половинках нори. Возможно вам будет интересен рецепт жареных роллов, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 278 ккал
Ингредиенты:
- рис - 500 г
- нори - 1 упаковка
- огурцы - 2 шт.
- сыр - 200 г
- рыба красная - 300 г
- рисовый уксус - 3 ст.л.
- имбирь маринованный - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
- васаби - по вкусу
Как приготовить
-
Первым делом займемся рисом: рис хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной. Залить водой, так что-бы вода была выше на см 1,5 - 2. Оставляем постоять минут на 20. Затем ставим на медленный огонь и варим тоже минут 20 под закрытой крышкой.
-
Пока рис варится нарезаем тонкой соломкой рыбу, огурец и сыр.
-
Когда рис сварился добавляем в него рисовый уксус, хорошенько перемешиваем и оставляем немного остыть и пропитаться.
-
На циновку кладем лист нори (если хочется, что бы получились небольшие роллы, то половинку листа нори), выкладываем тонким слоем рис (я делаю это ложкой, предварительно смачивая в холодной воде). Циновку обычно я оборачиваю в пищевую пленку, что бы рисинки не застревали.
-
На серединку выкладываем поочередно рыбу, огурец и сыр. Можно еще добавить васаби, но не много. Затем аккуратно сворачиваем ролл, так чтобы циновка не попала внутрь "рулета".
-
..............
-
Разворачиваем циновку...
-
...и разрезаем на ролл кусочки, предварительно смачивая нож в холодной воде.
-
Выкладываем роллы на тарелку. Подаем с имбирем, васаби и соевым соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы из творога. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рис круглый - 500 г; вода – 550 мл; огурец - 1 шт (150г); сырок плавленый сливочный - 2шт. (180г); слабосолёный...
Замороженные креветки — 500 г (1 упаковка); Круглозернистый рис — 300 г; Рисовый уксус — 2 ч.л.; Сахар...
350-400 г творога; 150 г слабосоленой семги или форели; 1 огурец (по желанию); 2-3 листа нори...
200 г сухого риса; 150 г сыра Фетаки; 1 большой огурец; 1 помидор; 2 ст.л. рисового уксуса (рецепт в...
Ищите что-то еще?
рис; имбирь; нори; васаби; кунжут; Philadelphia Rolls; копченый лосось...
Рис круглозернистый — 300 г; Водоросли нории — 4 шт.; Сахар — 2 ч.л.; Огурцы — 3 шт.; Уксус рисовый —...
Морковь 1 шт.; Свекла 1 шт.; Лист нори 10 шт.; Сельдь 1 шт.; Картофель 7 щеп; Куркума 1 ст.л....
200 г риса (желательно специального - для суши); 1 авокадо (или огурец); 100 г креветок (или слабосоленой...
водоросли - ½ шт.; рис - 500 г; сыр сливочный - 150 г; огурцы - 1 шт.; кунжут - 50 г; рисовый уксус -...
200 г свинины (или фарша); около 150 г креветок (без льда); 100 г шампиньнонов; 100 мл соевого соуса;...
Комментарии
Какая у Вас Фантазия!!!
Мой любимый человек очень любит домашние роллы и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Очень люблю домашние роллы,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Хочу угостить вас рецептиком роллов с огурцом apetitclub.ru/zakuski/rolly/rolly-s-ogurtsom. А какие блюда готовите вы?
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спринг роллы с курицей Соевый соус — 1 ч.л.; Рисовый уксус — 1 ч.л.; Кукурузный крахмал — 1 ч.л.; Перец молотый — 1 Щепотка;...
Роллы с цукини и рикоттой Цукини 3 шт.; Кедровые орехи 50 г; Сыр рикотта 250 г; Лимонный сок по вкусу; Оливковое масло по вкусу;...