Рецепт паштета из тыквы с беконом

Паштет из тыквы с беконом

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 1 ч 50 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 364 ккал

Ингредиенты:

  • Тыква 600 г
  • Бекон 150 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Молотый мускатный орех по вкусу
  • Сушеный базилик 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Блендер, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. На дно формы для запекания выложить полоски тонко нарезанного бекона (можно заменить грудинкой).

  2. На бекон положить очищенную и нарезанную кубиками тыкву, полить оливковым маслом и посыпать базиликом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Тыкву вынуть из духовки и немного остудить.

  3. Переложить тыкву с беконом в глубокую миску, добавить сахар, мускатный орех и измельчить с помощью погружного блендера в пюре. Продолжая взбивать, добавить яйца, соль и перец.

  4. Перелить смесь в форму и запекать в духовке 40-45 минут.

  5. Достать из духовки, остудить. Аккуратно вынуть из формы. Подавать паштет охлажденным.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясной паштет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Паштета из шампиньонов
Паштет из шампиньонов

0,5 кг шампиньонов; 3 луковицы; 2 яйца; 2 плавленых сырка; майонез - по вкусу; соль, перец по вкусу...

Рецепт Печеночного паштета
Печеночный паштет

500 г куриной печени; 1-2 луковицы; 0.5 стак. белого вина (херес или любое другое сухое); 100 мл сливок;...

Рецепт Паштета из индейки
Паштет из индейки

Филе индейки — 500 г; Морковь — 1 шт. (среднего размера); Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное — 100...

Рецепт Паштета из селедки
Паштет из селедки

Сельдь 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 20 мл; Васаби...

Ищите что-то еще?

Гороховый паштет
Гороховый паштет

Желтый горох — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Чеснок — 3 Зубчика; Растительное масло — 50 мл; Свежевыжатый...

Паштет индюшиный
Как приготовить паштет индюшиный

индюшачья печень - 300 г; куриные желудочки - 170 шт.; крупное индюшиное сердце - 100 г; лук репчатый...

Паштет из печени
Паштет из печени

куриная печень - 700 г; гречневая крупа - 150 г; масло сливочное - 50 г; кукуруза - 1 горсть; сыр - 100...

Паштет из тыквы
Готовим паштет из тыквы

тыква - 700 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; бекон - 150 г; оливковое масло - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; орех...

Паштет куриный
Паштет куриный

1 куриная грудка; 1/2 шт. моркови; 2 небольших луковицы; 200 г грибов лесных замороженных; масло растительное...

Мясной паштет
Рецепт мясного паштета

Телятина 600 г; Вода 50 мл для блюда + 1500 мл для варки; Масло сливочное 70 г; Перец черный молотый...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
tooltiomy1991
tooltiomy1991

Отлична идея!

Корзинина Лада
Корзинина Лада

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Симон Лера
Симон Лера

Приготовила паштет из тыквы с беконом на ДР Любимого.
Всем понравилось!

sasha86
sasha86

Спасибо Лина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Сапунова Анюша
Сапунова Анюша

А еще посмотрите ссылочку печеночный паштет.

Лана Рябков
Лана Рябков

Сделала сегодня паштет из тыквы с беконом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

tooltiomy1974
tooltiomy1974

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

dulen
dulen

Именно паштет из тыквы с беконом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

kille1984
kille1984

Лина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
паштет из тыквы с беконом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

rilati
rilati

Спасибо, Лина, за помощь!
Мой муж очень любит паштет из тыквы с беконом.

Вика Акатова
Вика Акатова

Вкусно

Паштет из сала Паштет из сала

200-250 г соленого сала; небольшой пучок укропа и/или зеленого лука; 3 зубчика чеснока; черный молотый...

Французский паштет Французский паштет

Печень куриная — 500 г; Сало — 100 г; Морковь — 1-2 шт.; Лук-шалот — 1-2 шт.; Масло сливочное — 50 г;...