Общее время: 1 ч 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 364 ккал
Специальное оборудование:
Блендер, Термометр для духовки
На дно формы для запекания выложить полоски тонко нарезанного бекона (можно заменить грудинкой).
На бекон положить очищенную и нарезанную кубиками тыкву, полить оливковым маслом и посыпать базиликом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Тыкву вынуть из духовки и немного остудить.
Переложить тыкву с беконом в глубокую миску, добавить сахар, мускатный орех и измельчить с помощью погружного блендера в пюре. Продолжая взбивать, добавить яйца, соль и перец.
Перелить смесь в форму и запекать в духовке 40-45 минут.
Достать из духовки, остудить. Аккуратно вынуть из формы. Подавать паштет охлажденным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясной паштет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
0,5 кг шампиньонов; 3 луковицы; 2 яйца; 2 плавленых сырка; майонез - по вкусу; соль, перец по вкусу...
500 г куриной печени; 1-2 луковицы; 0.5 стак. белого вина (херес или любое другое сухое); 100 мл сливок;...
Филе индейки — 500 г; Морковь — 1 шт. (среднего размера); Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное — 100...
Сельдь 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 20 мл; Васаби...
Желтый горох — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Чеснок — 3 Зубчика; Растительное масло — 50 мл; Свежевыжатый...
индюшачья печень - 300 г; куриные желудочки - 170 шт.; крупное индюшиное сердце - 100 г; лук репчатый...
куриная печень - 700 г; гречневая крупа - 150 г; масло сливочное - 50 г; кукуруза - 1 горсть; сыр - 100...
тыква - 700 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; бекон - 150 г; оливковое масло - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; орех...
1 куриная грудка; 1/2 шт. моркови; 2 небольших луковицы; 200 г грибов лесных замороженных; масло растительное...
Телятина 600 г; Вода 50 мл для блюда + 1500 мл для варки; Масло сливочное 70 г; Перец черный молотый...
Отлична идея!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Приготовила паштет из тыквы с беконом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо Лина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
А еще посмотрите ссылочку печеночный паштет.
Сделала сегодня паштет из тыквы с беконом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Именно паштет из тыквы с беконом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Лина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
паштет из тыквы с беконом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо, Лина, за помощь!
Мой муж очень любит паштет из тыквы с беконом.
Вкусно
200-250 г соленого сала; небольшой пучок укропа и/или зеленого лука; 3 зубчика чеснока; черный молотый...
Печень куриная — 500 г; Сало — 100 г; Морковь — 1-2 шт.; Лук-шалот — 1-2 шт.; Масло сливочное — 50 г;...