Рецепт паштета из печени

Паштет из печени

Объединим гарнир с печенкой в веселую композицию на полянке. Кого заинтересуют "ежики", а кого-"ромашки".А может все вместе! Все съедобное) Возможно вам будет интересен рецепт паштета из говяжьей печени с коньяком, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 105 ккал

Ингредиенты:

  • куриная печень - 700 г
  • гречневая крупа - 150 г
  • масло сливочное - 50 г
  • кукуруза - 1 горсть
  • сыр - 100 г
  • яйцо - 3 шт.
  • соль - 1

Как приготовить

  1. Продукты...

  2. паштет из печени

    Печенку промоем...

  3. паштет из печени

    Очистим от жилок (кошки мои выли в голос за спиной и готовы были оставить нас без паштета!)

  4. паштет из печени

    Обжариваем в два этапа на оливковом масле.

  5. паштет из печени

    Солим-перчим, как обычно Вы любите (я крупной солью люблю), переворачиваем.

  6. паштет из печени

    Когда всю обжарим, совмещаем обе партии и тушим минут 10-15 под крышкой.

  7. паштет из печени

    Лук нарезаем...

  8. паштет из печени

    И обжариваем отдельно.

  9. паштет из печени

    Выкладываем лук к печени.

  10. паштет из печени

    Мягкое сливочное масло.

  11. паштет из печени

    Оставшуюся порцию гречки тоже высыпаем для вкуса!

  12. паштет из печени

    Для вчерашних морковок-носиков для снеговиков я открыла маленькую баночку консервированного микса из морковки и горошка.

  13. паштет из печени

    Решила тоже их отправить в паштет для разнообразия.

  14. паштет из печени

    Погружаем блендер и начинаем взбивать.

  15. паштет из печени

    Довольно легко взбивается масса!

  16. паштет из печени

    Кукурузу решила бросить после блендера, чтобы паштет выглядел поинтереснее (две кукурузины оставляем для носиков!).

  17. паштет из печени

    Для поляны опять выручает меня тертый сыр!

  18. паштет из печени

    Ежей лучше лепить на листьях салата. Большой ежик!

  19. паштет из печени

    Маленький ежик!

  20. паштет из печени

    Лишнее у салата обрезаем ножницами.

  21. паштет из печени

    Отвариваем яйца и отделяем желтки от белков.

  22. паштет из печени

    Белки натираем на крупной терке.

  23. паштет из печени

    И по щепоточке накладываем на наших ежей!

  24. паштет из печени

    Глазки делаем из душистого перца.

  25. паштет из печени

    Полянку украшаем ромашками.

  26. паштет из печени

    Для этого желток разрезаем пополам и втыкаем в него миндальные лепестки.

  27. паштет из печени

    Осторожно на ноже переносим на поляну!

  28. паштет из печени

    До праздничного стола ежики отдыхают в холодильнике.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный паштет из печени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Паштета из говяжьей печени с коньяком
Паштет из говяжьей печени с коньяком

Говяжья печень 1,5 кг; Лук репчатый 200 г; Морковь 200 г; Сливки 33%-ные 200 мл; Сливочное масло 300...

Рецепт Паштета из куриной печени с авокадо
Паштет из куриной печени с авокадо

печень куриная 200 г; авокадо 1 шт.; сок лимона 1 ст.л.; масло кукурузное 1 ч.л.; соль по вкусу; зерна...

Рецепт Паштета из куриной печени с грибами
Паштет из куриной печени с грибами

Куриная печень — 0,5 кг; Грибы — 250 г; Лук — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Мед — 1 ч.л.; Масло — 100 г;...

Рецепт Паштета из куриной печени с яблоком
Паштет из куриной печени с яблоком

печень куриная 500 г; луковица большая 1 шт.; яблоки 2 шт.; сливки 20% 3 ст.л.; масло сливочное 150 г;...

Ищите что-то еще?

Паштет из говяжьей печени
Паштет из говяжьей печени

Говяжья печень 1,5 кг; Лук репчатый 200 г; Морковь 200 г; Сливки 30%-ные 200 мл; Сливочное масло 300...

Куриный паштет из печени
Как приготовить куриный паштет из печени

Печень куриная — 0,8 кг; Луковица — 2 шт.; Морковка — 2 шт.; Масло сливочное — 50 г; Соль — По вкусу...

Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени

Лук репчатый (100г) 1 шт.; Печень куриная 700 г; Сливки 20-22% 50 мл; Коньяк 30 мл; Перец черный молотый...

Паштет из печени кролика
Готовим паштет из печени кролика

печень - 500 г; морковь - 1 шт.; лук белый - 1 шт.; сметана - 1 ст.л.; сливочное масло - ½ ст.л.; соль...

Паштет из печени страуса
Паштет из печени страуса

сало - 200 г; бекон - 100 г; бренди - 25 мл; петрушка - 20; тимьян сушеный - 5 мл; горчица - 5 мл; перец...

Паштет из свиной печени
Рецепт паштета из свиной печени

морковь - 1; коньяк - 3 ст.л.; масло сливочное - 100 г; лавровый лист - по вкусу; перец душистый - по...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Людмила Громов
Людмила Громов

Это мой самый любимый рецепт паштета из печени, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

ira
ira

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Корзухина Елизавета
Корзухина Елизавета

Вчера сделала паштет из куриной печени с авокадо. А сегодня приготовлю паштет из печени.

enasil
enasil

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

esinin
esinin

Уверена маме понравится
все любители паштета из печени оценили!

nadezhda
nadezhda

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

sokova_77
sokova_77

Девочки, паштет из печени объедение.
Супер.
mongimati большое спасибо!!!

Паштет из утиных потрошков Паштет из утиных потрошков

утиные потрошки 1 кг; сливочное масло 200 г; вермут 5 ст.л.; цедра лимона 1 ст.л.; сливки 10% 200 мл;...

Куриный паштет с грибами Куриный паштет с грибами

Курица или филе — 500 г; Грибы — 200-250 г; Яйцо — 2 шт.; Сливки — 3-4 ст.л.; Сухари панировочные — 3-4...