Икра грибная
Рецепт моей подруги, очень вкусная икорка получается, зимой к картошечке с мяском-самое то! Возможно вам будет интересен рецепт икры кабачковой, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 20 порций
Калорий: 61 ккал
Ингредиенты:
- грибы 2 кг
- морковка 300 г
- лук репчатый 1 кг
- кетчуп или томатная паста 500 г
- масло подсолнечное 300 мл
- соль по вкусу
- уксус 2 ст.л.
Способ приготовления:
Тушить
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Грибы отварить практически до готовности (40 минут)
-
Морковь натереть на терке и обжарить
-
Лук мелко порезать и обжарить
-
Отваренные грибы перекрутить на мясорубке
-
Сложить в емкость для тушения грибы, морковь, лук
-
Добавить к ним томатную пасту и масло, соль
-
Перемешать все и тушить под крышкой на ОЧЕНЬ маленьком огне в очень хорошей кастрюле 40 минут За 5минут до готовности добавить уксус.
-
Затем разложить по стерилизованным банкам и закатать. Выход-3л
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить икру из свеклы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1.2 кг баклажан; 300 г лука репчатого; 6-7 зубчиков чеснока; 1/5 бутылки кетчупа или томатного соуса,...
Грибы белые сушеные — 50 г; Масло оливковое — 100 г; Лук — 150 г (1 крупная луковиц или две маленьких);...
баклажаны 3 кг; помидоры 300 г; перец болгарский 300 г; лук репчатый 300 г; чеснок 12 зуб; зелень петрушки...
3 баклажана среднего размерза; 1 маленький лук, очень мелко нарезать; соль по вкусу; перец по вкусу...
Ищите что-то еще?
Кабачки 6 кг; Лук репчатый 1 кг; Майонез 1/2 кг; Томатная паста 700 г; Сахар 200 г; Соль по вкусу; Красный...
Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Свекла 3 шт.; Томатная паста 2 Ч.л; Чеснок 3 Зуб; Петрушка (зелень)...
1 кг рыжиков; 0,8 л чистой воды (для варки); 5 луковиц; 5 ст.л. соли (или по вкусу); 5 зубчиков чеснока;...
Свекла — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Рассол — 0,7 стак. (из под консервированных...
кабачок свежий 4 шт.; лук 2 шт.; морковь 3 шт.; перец сладкий 3 шт.; помидоры 3 шт.; чеснок 4 зуб; масло...
Баклажаны 1 шт.; Кабачки 1 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Помидоры 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зубчика;...
Комментарии
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт баклажановой икры.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить икру грибную
Кабачковая икра с майонезом 3,5 кг кабачков; 0,5 кг репчатого лука; 250 г майонеза высокой жирности (60-70%); 250 г томатной пасты;...
Икра из кабачков на зиму 4 кг кабачков; 500 г репчатого лука; 500 г моркови; 180 г сахара; 150 мл белого винного уксуса; 2 ст.л....