Рецепт бургеров с мясом, виски и халапеньо

Бургеры с мясом, виски и халапеньо

Рецепт приготовления бургеров с котлетами, луком, виски, соусом Барбекю и халапеньо. Возможно вам будет интересен рецепт бургеров в стиле пиццы, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 384 ккал

Ингредиенты:

  • фарша — 900 г (говядина, индейка)
  • соль и перец — По вкусу
  • сливочного масла — 4 ст.л.
  • большая луковица — 1 шт.
  • виски — 1/2 стак.
  • соуса Барбекю — 1 стак.
  • халапеньо — 1/4 стак. (больше по вкусу)
  • булочек для гамбургеров — 12 шт.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. 1. Нарезать луковицу кубиками. Нарезать халапеньо ломтиками. Сформировать из фарша приблизительно 12 миниатюрных котлет, приправить их солью и перцем с обеих сторон.

  2. бургеры с мясом, виски и халапеньо

    2. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне и обжаривать котлеты примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Достать котлеты из сковородки и отложить в сторону.

  3. бургеры с мясом, виски и халапеньо

    3. Слить все, кроме 2 столовых ложек жира, и снова вернуть сковороду на огонь.

  4. бургеры с мясом, виски и халапеньо

    4. Добавить нарезанный кубиками лук в сковороду, перемешать и жарить около 3 минут.

  5. бургеры с мясом, виски и халапеньо

    5. Влить виски и перемешать. Будьте осторожны, если вы готовите бургеры на открытом огне. Готовить, пока жидкость не уменьшится в два раза, около 2-3 минут.

  6. бургеры с мясом, виски и халапеньо

    6. Затем перемешать с перцем халапеньо и соусом барбекю.

  7. бургеры с мясом, виски и халапеньо

    7. Уменьшить огонь до минимума и выложить котлеты в соус, полив им котлеты сверху. Тушить котлеты в соусе, пока он не начнет бурлить, а котлеты не станут горячими.

  8. бургеры с мясом, виски и халапеньо

    8. Выложить котлеты поверх половинок булочек, полить соусом и накрыть сверху оставшимися половинками булочек. Сразу подавать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургеры на гриле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Эти бургеры станут отличной закуской на новогодние праздники.

Рецепт Бургеров с бараниной и перцем халапеньо
Бургеры с бараниной и перцем халапеньо

Булочка для гамбургеров 2 шт.; Филе баранины 400 г; Помидоры 1 шт.; Плавленый сыр в нарезке 4 шт.; Маринованные...

Рецепт Бургеров барбекю со свининой
Бургеры барбекю со свининой

Капуста — 400 г; Грибы — 200 г; Пучок зеленого лука — 1 шт.; Яйца — 4 шт.; Булочка — 4 шт.; Свиной фарш...

Рецепт Бургеров с семгой и огурцом
Бургеры с семгой и огурцом

белые булочки - 2 шт.; филе семги - 300 г; ломтики копченой семги - 5 шт.; лук красный - 1 шт.; огурцы...

Рецепт Бургеров в стиле пиццы
Бургеры в стиле пиццы

Тесто дрожжевое для пиццы — 400 г; Фарш свино-говяжий — 400 г; Моцарелла — 8 Ломтиков; Моцарелла тертая...

Ищите что-то еще?

Бургеры-мордашки
Бургеры-мордашки

500 г фарша из постной говядины и индейки; 1 луковица; 1 кусок белого хлеба; щепотка сухого майорана;...

Домашние бургеры
Как приготовить домашние бургеры

говядина копченая 700 г; лук репчатый 1 шт.; лук красный 1 шт.; листья салата 3 шт.; кетчуп или томатная...

Бургеры из киноа
Бургеры из киноа

Киноа 250 г; Яйцо куриное 1 шт.; Творог 120 г; Красный лук 1 головка; Перья чеснока 40 г; Перец чили...

Бургеры на гриле
Готовим бургеры на гриле

Говяжий фарш 700 г; Баклажаны 200 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Помидоры розовые 200 г; Булочки 4 шт.;...

Овощные бургеры
Овощные бургеры

белые булки - 2 шт.; нут - 200 г; рикотта - 200 г; крупный помидор - 1 шт.; вчерашний хлеб - 4 куска;...

Бургеры с рыбой
Рецепт бургеров с рыбой

булочки для гамбургеров 2 шт.; сыр плавленый "Чизбургер" Hochland ломтики 2 шт.; форель слабосолёная...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
atofr
atofr

Спасибо, inga88!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

dana
dana

Бургеры с мясом, виски и халапеньо очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

utoofiroo
utoofiroo

Посмотрите также на овощные бургеры. Может заинтересует.

adoshka2004
adoshka2004

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили бургеры с мясом, виски и халапеньо.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

elyonti
elyonti

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить бургеры с мясом, виски и халапеньо.
О результате напишу позже.

resen
resen

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Маша Замятина
Маша Замятина

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Юська Фишер
Юська Фишер

Ну, это было превосходно!
бургеры с мясом, виски и халапеньо вместе с пальцами едва не съела)

Королевский бургер с мороженым Королевский бургер с мороженым

Булочки для гамбургеров — 2 шт.; Мороженое шоколадное — 50 г; Мороженое сливочное — 50 г; Взбитые сливки...

Сочный бургер Сочный бургер

Булочка - 4 шт.; Фарш мясной - 400 г; Помидоры - 1 шт.; Салат-латук - 4 шт.; Горчица готовая - 1 ст.л.;...