Варенье варится в несколько этапов, но несмотря на это рецепт не сложный. Возможно вам будет интересен рецепт варенья из мяты, напишите, что думаете.
Общее время: 2 д
Рецепт на 12 порций
Калорий: 238 ккал
Яблоки помыть, удалить сердцевины, засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов, чтобы выделился сироп. Затем поставить кастрюлю на небольшой огонь и варить, постоянно помешивая.
Как только варенье закипит, выключить огонь и оставить варенье остывать и пропитываться сиропом. Только так оно станет прозрачным, янтарным. Поверх яблок положить тарелку, а на тарелку груз, чтобы все яблоки были в сиропе. Оставить на 12 часов. Затем снова прокипятить яблочки. И дать яблочному варенью остыть и постоять в течении 10-12 часов под крышкой. Третий раз довести варенье до кипения и кипятить его в течении 5-7 минут. Разложить готовое варенье из яблок в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или ключом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из боярышника. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яблоки - 1 кг; Сахар - 0.5 кг...
Яблоки — 1 кг; Сахар — 500 г...
Одуванчики 400 шт.; Сахар 500 г; Вода 1 л; Лимон 1 шт.; Лимонный сахар 50 г; Агар-агар 1 ст.л....
Боярышник — 2 кг (ягоды); Сахар — 1,5 кг; Вода — 1 стак....
1 кг мандаринов; 0,4-0,5 кг сахара; 50 мл рома, виски, ликера или коньяка (но не вина); 10 г ванильного...
инжир 1 кг; сахар 500 г; корица 1 шт.; мускатный орех 2 щепотка(и)...
Щавель — 2 Пучка; Сахар — 0,5 стак.; Вода — 3 ст.л....
Инжир — 1 кг; Пектин — 10 г; Апельсиновый ликер — 45 мл; Сахар-песок — 450 г; Лаймы — 2 шт....
1 кг сахара; 300 г мяты; 200 мл чистой воды; 1 ч.л. лимонной кислоты...
сахар - 700 г; лимоны - ½ шт.; дыня - 1 кг...
Хороший рецепт. Спасибо
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Именно прозрачное варенье из яблок часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибочки sasena
попробуем обязательно
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Рецепт яблочного варенья из яблок в мультиварке немного другое, но тоже интересно.