Рецепт конфитюра из абрикосов

Конфитюр из абрикосов

Благодаря добавлению загустителя на основе растительных компонентов, ваш абрикосовый конфитюр получится самым вкусным, красивого и яркого цвета с приятной консистенцией. А также он сохранит максимум полезных веществ, так как время варки сокращено до минимума. Возможно вам будет интересен рецепт варенья из боярышника, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 116 ккал

Ингредиенты:

  • 1 кг абрикосов
  • 600 г сахара
  • 400-500 мл чистой воды
  • 1,5 пачки "Желфикс" (растительный загуститель для желе и варенья)

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Десерт, Пост

Как приготовить

  1. Абрикосы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Порезать мякоть вместе с кожурой мелкими кусочками. Банки простерилизовать любым удобным для вас способом. Крышки прокипятить в течение 10 минут.

  2. Воду соединить с сахаром в большой кастрюле или миске, поставить на средний огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и проварить в течение минуты при слабом кипении.

  3. Добавить измельченные абрикосы и снова довести до кипения. Варить абрикосовое варенье примерно 1-2 минуты после закипания. Затем добавить полторы-две пачки желфикса, тщательно перемешать до его полного растворения.

  4. Готовить конфитюр из абрикосов в течение 8 минут, периодически помешивая деревянной или пластиковой ложкой. Разложить кипящий конфитюр по стерильным и сухим банкам, закатать их крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом.

  5. После полного остывания убрать банки с абрикосовым конфитюром на хранение в темное и прохладное место.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из черешни в микроволновке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Цукатов из апельсиновых корок классические
Цукаты из апельсиновых корок классические

Апельсин — 2 шт.; Сахар — 1 стак. (+ для подачи); Вода — 1/3 стак.; Кукурузный сироп — 1 ч.л....

Рецепт Варенья из черешни в микроволновке
Варенье из черешни в микроволновке

Черешня — 5 кг; Сахар — 0.5 кг...

Рецепт Варенья из облепихи замороженной
Варенье из облепихи замороженной

Облепиха — 1 кг; Сахар — 1,5 кг; Вода — 800 мл...

Рецепт Варенья из смородины Пятиминутка
Варенье из смородины Пятиминутка

Смородина черная — 1 кг; Сахар — 1,2 кг; Сок лимонный — 1-2 ст.л....

Ищите что-то еще?

Варенье из груш без стерилизации
Варенье из груш без стерилизации

Лимон — 1 шт.; Груша — 500 г; Сахар — 1 кг...

Варенье из винограда на зиму
Как приготовить варенье из винограда на зиму

Виноград — 1 кг; Сахар — 800-1000 г; Вода — 1 стак.; Сок лимонный — 5 ст.л.; Сахар ванильный — 1 ч.л...

Варенье из клюквы на зиму
Варенье из клюквы на зиму

Клюква — 300 г; Сахар желирующий — 500 г; Масло сливочное — 1 ст.л.; Клубника — 8 шт.; Лимон — 1 шт.;...

Варенье из боярышника
Готовим варенье из боярышника

Боярышник — 2 кг (ягоды); Сахар — 1,5 кг; Вода — 1 стак....

Персиковое варенье
Персиковое варенье

Персик — 3 кг; Сахар — 2,5 кг...

Варенье из терна
Рецепт варенья из терна

Тёрн — 2,5 кг; Сахар — 3 кг; Вода — 800 мл...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lyusya
lyusya

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Лида Штернс
Лида Штернс

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Кира Яновская
Кира Яновская

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

acasto1999
acasto1999

Может пригодится кому рецептик варенья из облепихи замороженной apetitclub.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-oblepikhi-zamorozhennoi. Просто и быстро.

itese2001
itese2001

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить конфитюр из абрикосов

tulushev_74
tulushev_74

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

alena98
alena98

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

rimma
rimma

Уже делала два раза получается обалденно.

Дубенская Надя
Дубенская Надя

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Киевское сухое варенье Киевское сухое варенье

Ягоды 2,5 кг; Сахар 1,25 кг; Вода 2 л...

Варенье из персиков без кожуры Варенье из персиков без кожуры

Персики — 1,2 кг; Вода — 600 мл (100 - для раствора, 500 - для сиропа); Сахар — 750 г; Пряности — 1 По...