Рецепт варенья из клюквы на зиму

Варенье из клюквы на зиму

Я думаю, что знать, как приготовить варенье из клюквы на зиму должна каждая хозяйка, а в этом рецепте мы еще и немного улучшим классику, добавив клубнику, цедру цитрусовых и яблочко! Очень ароматно! Возможно вам будет интересен рецепт варенья из мяты, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий: 165 ккал

Ингредиенты:

  • Клюква — 300 г
  • Сахар желирующий — 500 г
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Клубника — 8 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.

Повод приготовления:

Для детей

Как приготовить

  1. 1. Ягоды перебираем, моем, засыпаем сахаром и оставим на ночь, чтобы ягоды пустили сок.

  2. варенье из клюквы на зиму

    2. Яблоко трем на терке, а из лимона выживаем сок. Цедру лимона тоже можете потереть на мелкой терке и добавить к ягодам.

  3. варенье из клюквы на зиму

    3. Всю смесь держим на слабом огне, постоянно помешивая. Когда сахар весь растворится, огонь делаем больше.

  4. варенье из клюквы на зиму

    4. Теперь добавим в варенье сливочное масло и клубнику (лучше крупные чуть переспелые ягоды) и держим на огне, пока консистенция вас не удовлетворит.

  5. варенье из клюквы на зиму

    5. Стерилизуем банки и закатываем варенье на зиму. Готово!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малиновое варенье без варки на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Надеюсь, вам такой оригинальный и простой рецепт варенья из клюквы на зиму понравится так же сильно, как и мне. Теперь часто его готовлю - за счет добавления клубники варенье получается не таким кислым, но цитрусовые нотки улавливаются сразу - запах просто потрясающий! Так что настоятельно рекомендую такой рецепт приготовления варенья из клюквы на зиму!

Рецепт Малинового варенья без варки на зиму
Малиновое варенье без варки на зиму

Малина — 500 г; Сахар — 750 г...

Рецепт Варенья из дыни с лимоном на зиму
Варенье из дыни с лимоном на зиму

Дыня - 3 кг; Лимоны - 3 шт.; Сахар - 1 кг; Ванильный сахар - 10 г...

Рецепт Варенья из винограда на зиму
Варенье из винограда на зиму

Виноград — 1 кг; Сахар — 800-1000 г; Вода — 1 стак.; Сок лимонный — 5 ст.л.; Сахар ванильный — 1 ч.л...

Рецепт Варенья из одуванчиков
Варенье из одуванчиков

Одуванчики 400 шт.; Сахар 500 г; Вода 1 л; Лимон 1 шт.; Лимонный сахар 50 г; Агар-агар 1 ст.л....

Ищите что-то еще?

Варенье из мандаринов
Варенье из мандаринов

1 кг мандаринов; 0,4-0,5 кг сахара; 50 мл рома, виски, ликера или коньяка (но не вина); 10 г ванильного...

Яблочное варенье
Яблочное варенье

Яблоко 1 кг; Сахар...

Варенье из лайма
Готовим варенье иза лайму

Инжир — 1 кг; Пектин — 10 г; Апельсиновый ликер — 45 мл; Сахар-песок — 450 г; Лаймы — 2 шт....

Варенье из терна
Варенье из терна

Тёрн — 2,5 кг; Сахар — 3 кг; Вода — 800 мл...

Варенье из мяты
Рецепт варенья из мяты

1 кг сахара; 300 г мяты; 200 мл чистой воды; 1 ч.л. лимонной кислоты...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
heshela
heshela

Спасибо большое, mozharova_85, освежила в памяти рецепт варенья из клюквы на зиму!
порадую любимого.

Фатихова Лизавета
Фатихова Лизавета

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

onicidura
onicidura

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Антонина Супрядкина
Антонина Супрядкина

Mozharova_85 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без варенья из клюквы на зиму я не знаю)

gizatullina_97
gizatullina_97

Кто-нибудь готовил абрикосовое варенье по этому рецепту? понравилось?

Лера Просветова
Лера Просветова

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, mozharova_85, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
варенье из клюквы на зиму готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

ogiri
ogiri

А у меня варенье из клюквы на зиму прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
mozharova_85, спасибо за рецептик!!!

Маргарита Доча
Маргарита Доча

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

usoforeds
usoforeds

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Цукаты из ананаса Цукаты из ананаса

Ананас 1 шт.; Сахарная пудра 1 ст.л....

Быстрое вишневое варенье Быстрое вишневое варенье

1 кг вишни; 0,4 кг сахара; 200 мл воды...