Рецепт варенья из винограда на зиму

Варенье из винограда на зиму

Из чего только в наше время не готовят варенье - из всевозможных фруктов, ягод и даже овощей, на любой вкус и цвет. Ну а для тех, кому нравится сочный виноград, я предлагаю сделать варенье из него. Возможно вам будет интересен рецепт варенья из ревня, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1140 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 164 ккал

Ингредиенты:

  • Виноград — 1 кг
  • Сахар — 800-1000 г
  • Вода — 1 стак.
  • Сок лимонный — 5 ст.л.
  • Сахар ванильный — 1 ч.л.

Повод приготовления:

На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На десерт

Как приготовить

  1. Первым делом снимаем ягодки с кистей и тщательно промываем их под холодной водой.

  2. варенье из винограда на зиму

    Теперь наливаем в кастрюльку воду и доводим ее до кипения. Когда жидкость закипит, выкладываем виноград в дуршлаг и опускаем его в кипяток. Держим пару минут в кипящей воде, а затем перекладываем в кастрюльку с холодной водой.

  3. варенье из винограда на зиму

    Потом опять откидываем ягоды на дуршлаг и даем стечь воде.

  4. варенье из винограда на зиму

    Теперь делаем сироп из воды и сахара, выкладываем в него виноград. Оставляем его а пару часиков настаиваться, можно даже на ночь.

  5. варенье из винограда на зиму

    С утра ставим кастрюлю на огонь и доводим массу до кипения, варим в течение 10 минут, затем снимаем с огня и оставляем на 6 часов.

  6. варенье из винограда на зиму

    Затем еще два раза повторяем эту процедуру: варим 10 минут, снимаем с огня, настаиваем 6 часов. В последний заход добавляем в варенье лимонный сок и ванилин.

  7. варенье из винограда на зиму

    Горячее варенье разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками, переворачиваем дном вверх и оставляем остывать.

  8. варенье из винограда на зиму

    Как я уже говорила, хранится такое варенье очень хорошо и даже при комнатной температуре оно простоит всю зиму. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из дыни с лимоном на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Когда речь заходит о варенье, то здесь каждый может выбрать ингредиенты на свой вкус, кто-то предпочитает делать его из ягод, некоторые из фруктов, ну а для тех, кому интересно, как закатать варенье из винограда на зиму, я предлагаю этот рецепт. Виноград отлично подходит для таких целей, он очень сочный, поэтому и варенье из него выходит необычайно вкусное и насыщенное, с замечательным золотисто-солнечным цветом. Оно отлично хранится в течение всей зимы и даже маленькая баночка такого варенья способная поднять настроение в самый пасмурный день. Ну а поскольку виноградный сезон у нас впереди, то я каждому советую сделать варенье из винограда на зиму в домашних условиях, поверьте, его необычный вкус не оставит вас равнодушными.

Рецепт Малинового варенья без варки на зиму
Малиновое варенье без варки на зиму

Малина — 500 г; Сахар — 750 г...

Рецепт Варенья из дыни с лимоном на зиму
Варенье из дыни с лимоном на зиму

Дыня - 3 кг; Лимоны - 3 шт.; Сахар - 1 кг; Ванильный сахар - 10 г...

Рецепт Варенья из клюквы на зиму
Варенье из клюквы на зиму

Клюква — 300 г; Сахар желирующий — 500 г; Масло сливочное — 1 ст.л.; Клубника — 8 шт.; Лимон — 1 шт.;...

Рецепт Варенья из мандаринов
Варенье из мандаринов

1 кг мандаринов; 0,4-0,5 кг сахара; 50 мл рома, виски, ликера или коньяка (но не вина); 10 г ванильного...

Ищите что-то еще?

Варенье из инжира
Варенье из инжира

инжир 1 кг; сахар 500 г; корица 1 шт.; мускатный орех 2 щепотка(и)...

Варенье из лайма
Варенье из лайма

Инжир — 1 кг; Пектин — 10 г; Апельсиновый ликер — 45 мл; Сахар-песок — 450 г; Лаймы — 2 шт....

Варенье из ревня
Готовим варенье из ревня

1 кг ревеня; 1 кг сахара...

Варенье из терна
Варенье из терна

Тёрн — 2,5 кг; Сахар — 3 кг; Вода — 800 мл...

Дынное варенье
Рецепт дынного варенья

сахар - 700 г; лимоны - ½ шт.; дыня - 1 кг...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
ira74
ira74

Сейчас буду готовить варенье из винограда на зиму по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Карпушева Виктория
Карпушева Виктория

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом вареньем из винограда на зиму!
Спасибо Самбурцева за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Косьмина Лера
Косьмина Лера

Спасибо, Самбурцева, за изумительный рецепт варенья из винограда на зиму!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

mina
mina

Готовила недавно малиновое варенье без варки на зиму, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

sonya97
sonya97

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю варенье из винограда на зиму.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Цукаты из дыни Цукаты из дыни

Дыня - 1 кг; Сахар - 1200 г; Вода - 400 мл; Лимонная кислота - 1.5 г...

Апельсиновые цукаты в сиропе Апельсиновые цукаты в сиропе

сахар - 400 г; соль - 1 щепотка; вода - по вкусу...