Роза Конышева

Повидло из яблок и груш

Name: повидло из яблок и груш
Total time: 2 h 20 min
Yield: 20 порций
Cuisine: Авторская кухня

9 отзывов

Прекрасное дополнение к чаю! Попробуй приготовить!

Это вкусное повидло не будет лишним на столе ни зимой, ни летом. Удачное сочетание яблок и груш позволяет добиться нужной консистенции - повидло получается густым. Прекрасно подойдет в качестве начинки для пирожков и другой сдобной выпечки. Возможно вам будет интересен рецепт яблочного повидла из яблок, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч 20 мин

Рецепт на 20 порций

Калорий: 167 ккал

Ингредиенты:

Яблоки - 500 г
Груши - 500 г
Вода - 0.5 стак. (200 мл)
Сахар - 3 стак. (200 мл)

Как приготовить

Чтобы приготовить повидло, выбираем спелые плоды.
Яблоки и груши моем, нарезаем на мелкие кусочки. Удаляем только семенную коробку, кожицу не очищаем. Подготовленные фрукты высыпаем в кастрюлю, добавляем полстакана воды и варим. Когда кусочки станут мягкими, перетираем их, используя обычное сито. Можно измельчить с помощью блендера.
В полученную массу вводим сахар, тщательно перемешиваем и варим на маленьком огне. Не забываем помешивать, чтобы повидло не пригорало. Варить нужно до того времени, пока масса не уменьшится в объеме на 1/3. На это понадобится приблизительно полтора часа.
Готовое повидло разложить по чистым и сухим банкам, герметично закрыть.
Сладкого чаепития зимой!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить повидло из яблок и тыквы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.