Грушевое повидло по-гречески
Рекомендую вам попробовать приготовить грушевое повидло по-гречески, с корицей и ванилью это густое повидло с небольшими кусочками спелых груш можно подать к чаю с простым печеньем. Смотрите рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт персикового повидла, напишите, что думаете.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 244 ккал
Ингредиенты:
- Груши — 1 кг
- Яблоки — 2 шт.
- Сахар — 225 г
- Сок лимона — 20 г
- Корица молотая — 5-10 г
Как приготовить
-
Груши и яблоки почистите, если кожура слишком толстая, обрежьте ее, удалите сердцевину. Порежьте фрукты на дольки, поместите в кастрюлю.
-
Залейте фрукты водой (100-125 мл.), бланшируйте до полного размягчения. Потом груши и яблоки перетрите через сито, жидкость от бланширования тоже добавьте к ним.
-
К полученному пюре добавьте сок лимона и сахар.
-
Варите пюре на маленьком огне до загустения, пока по консистенции не превратится в повидло. Добавьте корицу.
-
Разложите готовое повидло по баночкам, закройте. Подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить повидло из вишни. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Особенность греческого повидла из груш в том, что в него добавляются яблоки и корица. Поэтому вкус получается мягким и оригинальным, а аромат - невероятно аппетитным. Для приготовления грушевого повидла по-гречески возьмите спелые сладкие груши и, например, кисло-сладкие яблоки, тогда сочетание будет весьма необычным!
1.5 кг абрикосов; Сахар (количество ниже); Лимоны (количество ниже); Корица и гвоздика (по желанию)...
1,2 кг сахара; 1 кг персиков (вес без косточек)...
персики - 6 шт.; сахар - 190 г; мед - 60 г; ваниль в стручках - 1 шт....
4 стак. яблочного пюре; 600 г сахара...
Ищите что-то еще?
2 кг яблок; 1.5 кг сахара...
Яблоки 1 кг; Сахар 500 г; Вода 1/2 стак....
Вишня 700 г; Сахар 600 г; Агар-агар 1 пакетик...
1 кг сливы; 1 л чистой воды; 750 г сахара...
Яблоки 3 кг; Желфикс 40 г; Сахар (песок) 1000 г...
Айва 1 кг; Сахар 600 г; Ваниль 1 шт...
Комментарии
Sikacheva_94, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить грушевое повидло по-гречески по этому простому рецептику.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Sikacheva_94, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от грушевого повидла по-гречески!
А что вы думаете о повидле из персиков?
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Sikacheva_94, спасибо за рецепт грушевого повидла по-гречески! Обязательно приготовлю :)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо sikacheva_94 за рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Булочки с повидлом из дрожжевого теста Дрожжевое тесто — 900 г; Повидло из айвы — 250 мл; Яйцо — 1 шт....
Булочки с повидлом Мышка Джерри 700 г муки пшеничной (для теста); 10 г разрыхлителя для теста; 20 г ванильного сахара; 150 г сахарного...