Маринованная алыча
Блюдо быстро полюбится и займет достойное место в списке заготовок!
Оригинальность, простота, вкус
Люблю маринованные помидоры, но иногда все-таки надоедает и, как мне кажется, маринованная алыча их достойная замена. Возможно вам будет интересен рецепт маринованной черемши, напишите, что думаете.
Общее время: 3 д
Рецепт на 5 порций
Калорий: 52 ккал
Ингредиенты:
- Алыча - 0.25 кг
- Чеснок - 2 зубч
- Соль - 10 г
- Сахар - 15 г
- Уксусная эссенция - 0.5 ч.л.
- Душистый перец - 2 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
Как приготовить
-
Маринованными помидорами или грибами уже никого не удивишь, а вот маринованная алыча составит им хорошую конкуренцию, а к тому же порадует вас и ваших родных.
-
Рецепт очень простой, так что справиться с ним могут как хозяйки-профессионалы, так и начинающие.
-
Первым делом хорошо промоем алычу и оставим на некоторое время сохнуть.
-
Далее обдаем банку кипятком, кладем в нее подготовленные специи, алычу и чеснок и заливаем кипятком еще раз, НО в этот раз воду из банки сливаем не в раковину, а в кастрюлю (желательно эмалированную), это будет "заготовка" для маринада.
-
Добавляем в кастрюлю сахар и соль, доводим до кипения и вливаем укус (если необходимо, я лично люблю покислее, поэтому добавляю немного больше). Заливаем маринад в банку и закручиваем.
-
Все, маринованная алыча считай готова, осталось дать ей некоторое время постоять.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную вишню на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
капуста краснокочанная - 1 шт.; лавровый лист - 3 шт.; перец черный - 15 шт.; перец душистый - 7 шт.;...
Капуста белокачанная — 2 кг; Свекла — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок — 2 шт.; Перец болгарский — 2 шт.;...
Капуста — 1 шт. (кочан); Чеснок — 1 шт. (головка); Свекла — 1 шт.; Вода — 2 л; Соль — 3 ст.л.; Сахар...
свекла 500 г; вода 0.5 л; лавровый лист 3 шт.; лук 2 шт.; красный винный уксус 175 мл; чёрный перец горошком...
Ищите что-то еще?
Белокочанная капуста — 1 кг; Сахар — 100 г; Морковь — 1 шт.; Лавровый лист — 4 шт.; Перец горошком —...
зелень - ½ пучка; чеснок - 1 стак.; винный уксус белый - 3 ст.л.; оливковое масло - 5 ст.л.; специи -...
Свекла - 8 шт.; Корень хрена - 4 ст.л.; Тмин - 1 десерт.л; Уксус - 0.5 стак. (200 мл); Соль - 0.5 ч....
Вишня 750 г; Корица 3 г; Вода 350 мл; Сахарный песок 12 г; Уксус 55 мл...
Черемша 100 шт.; Коричневый сахар 2 ч.л.; Уксус 1 л; Специи для маринования 1 ч.л....
Черешня — 500 г; Сахар — 300 г; Уксус 9% — 300 г; Лавровый лист — По вкусу; Гвоздика — По вкусу; Перец...
Комментарии
Gridasova_99, большое спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
gridasova_99, ваш рецепт маринованной алычи самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Посмотрите здесь тоже про маринованную свеклу с хреном.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Очень интересный рецепт маринованной алычи, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спс)
оч понравилось)
Сладкие маринованные огурцы на зиму Огурцы — 24 шт. (маленькие или небольшие); Чеснок — 6 Зубчиков; Лавровый лист — 6 шт.; Специи — 2,5 ст.л....
Маринованные белые грибы с корицей Белые грибы — 1 кг; Корица — 3 шт.; Приправы — По вкусу; Уксус — 1 стак.; Соль — 30 г; Растительное масло...