Маринованная капуста с чесноком
Все любят рецепты, над которыми не нужно "париться" полдня на кухне. Именно к таким можно отнести маринованную капусту с чесноком и свеклой. Закуска хорошо сочетается с мясными блюдами и гарнирами. Возможно вам будет интересен рецепт маринованной цветной капусты, напишите, что думаете.
Общее время: 1140 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 37 ккал
Ингредиенты:
- Капуста — 1 шт. (кочан)
- Чеснок — 1 шт. (головка)
- Свекла — 1 шт.
- Вода — 2 л
- Соль — 3 ст.л.
- Сахар — 1 стак.
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Уксус столовый — 1 стак.
- Лавровый лист — 4 шт.
- Перец горошком — 5 шт.
- Гвоздика — 3 шт.
Как приготовить
-
Овощи тщательно промываем и очищаем. Капусту нарезаем крупными кусочками и раскладываем по чистым стеклянным банкам. Также кладем зубчики очищенного чеснока и свеклу, порезанную кружочками. Все овощи выкладываем вперемешку. Кроме того, добавляем лавровый лист, перец горошком и гвоздику.
-
Засыпьте в воду сахар и соль, влейте масло. Доведите маринад до кипения, влейте уксус. Снимите с огня и залейте горячей жидкостью капусту с овощами и специями. Банку (или банки) прикройте крышками и оставьте при комнатной температуре на 1 сутки. Затем уберите в холодильник для хранения.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную капусту с морковью по-корейски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Расскажу, как приготовить капусту маринованную с чесноком быстрого приготовления. Все овощи вместе со специями складываются в чистые банки. Затем заливаются горячим маринадом и настаиваются до полной готовности ровно одни сутки. Маринованную капусту можно подавать вместо салата, как дополнение к гарнирам или мясным блюдам. Удачи!
450 г соли; 4 л воды; 1кг огурцов, очистить и нарезать; 1кг мелкого репчатого лука, нарезать на половинки;...
капуста краснокочанная - 700 г; растительное масло - 100 мл; кедровые орехи - 1 горсть; мед - 2 ч.л.;...
Капуста — 1 кг; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Вода — 1 л; Растительное масло — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.;...
Капуста белокачанная — 1,5 кг; Свекла — 200 г; Морковь — 200 г; Чеснок — 5-7 Зубчиков; Вода — 1 л; Соль...
Ищите что-то еще?
Капуста — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Уксус винный — 90 г; Масло оливковое — 70...
капуста краснокочанная - 1 шт.; лавровый лист - 3 шт.; перец черный - 15 шт.; перец душистый - 7 шт.;...
Капуста белокачанная — 2 кг; Свекла — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок — 2 шт.; Перец болгарский — 2 шт.;...
морковь - 2 г; свекла - 1 шт.; сахар - 5 ст.л.; яблочный уксус - 7 ст.л.; масло растительное - 10 ст.л.;...
Белокочанная капуста — 1 кг; Сахар — 100 г; Морковь — 1 шт.; Лавровый лист — 4 шт.; Перец горошком —...
зелень - ½ пучка; чеснок - 1 стак.; винный уксус белый - 3 ст.л.; оливковое масло - 5 ст.л.; специи -...
Комментарии
Шикарный рецепт маринованной капусты с чесноком!
Приготовила мужу на день варенья!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Я еще не делал маринованную капусту с чесноком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Маринованная капуста с чесноком вкусняцкое блюдо, сама вкусную маринованную капусту хрустящую готовлю.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим маринованную капусту с чесноком, спасибо огромное за рецептик!!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить маринованную капусту с чесноком - очень вкусно!!!
Делаю маринованную капусту с чесноком уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lerinteda громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Lerinteda, спасибо за рецепт маринованной капусты с чесноком!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Маринованные помидоры на зиму Помидор 1,2-1,5 кг; Морковь 1 шт.; Перец сладкий болгарский 1 шт.; Уксус 3 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Пищевая...
Ассорти помидоры огурцы маринованные #Огурцы - 400 г; Помидоры - 300 г; Болгарский перец - 100 г; Чеснок - 5 зубч; Лавровый лист - 2 шт.;...