Рецепт капусты маринованной сладкой

Капуста маринованная сладкая

Есть масса вариантов мариновки овощей. Я бы сказала, что у каждой хозяйки есть фирменный рецепт, к которому она пришла методом проб и ошибок, или тот, который является семейной реликвией. Возможно вам будет интересен рецепт маринованной капусты с чесноком, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 3420 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 245 ккал

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 1 кг
  • Сахар — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Перец горошком — 10 шт.
  • Вода — 1,25 л
  • Соль — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Капусту помойте и тонко нашинкуйте. Морковь помойте, почистите и натрите к капусте.

  2. капуста маринованная сладкая

    Овощи перемешайте и чуть пожмите руками около 5 минут. Капусту с морковью переложите в кастрюлю, добавьте перец и лавровый лист.

  3. капуста маринованная сладкая

    Сделайте рассол. 1 литр кипятка остудите, разведите в нем соль. Залейте жидкостью капусту, накройте неплотно крышкой. Оставьте ее при комнатной температуре на 3 дня.

  4. капуста маринованная сладкая

    Спустя это время добавьте в блюдо сахар. Перемешайте и пробуйте!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную капусту с морковью по-корейски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Мой собственный выбор пал именно на эту рецептуру. Узнайте о том, как приготовить капусту маринованную сладкую. Точнее, она будет кисло-сладкой и очень пикантной. На ее основе можно сделать много прекрасных салатов. Ну или просто добавьте ее к основному блюду, например к вареной картошке с мясом.

Рецепт Английских пикулей — маринованной цветной капусты с репчатым луком и огурцами
Английские пикули — маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами

450 г соли; 4 л воды; 1кг огурцов, очистить и нарезать; 1кг мелкого репчатого лука, нарезать на половинки;...

Рецепт Маринованной капусты с яблоками и кедровыми орехами
Маринованная капуста с яблоками и кедровыми орехами

капуста краснокочанная - 700 г; растительное масло - 100 мл; кедровые орехи - 1 горсть; мед - 2 ч.л.;...

Рецепт Маринованной капусты с морковью по-корейски
Маринованная капуста с морковью по-корейски

Капуста — 1 кг; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Вода — 1 л; Растительное масло — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.;...

Рецепт Быстрой маринованной капусты со свеклой
Быстрая маринованная капуста со свеклой

Капуста белокачанная — 1,5 кг; Свекла — 200 г; Морковь — 200 г; Чеснок — 5-7 Зубчиков; Вода — 1 л; Соль...

Ищите что-то еще?

Вкусная маринованная капуста хрустящая
Вкусная маринованная капуста хрустящая

Капуста — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Уксус винный — 90 г; Масло оливковое — 70...

Краснокочанная капуста маринованная
Как приготовить краснокочанную капусту маринованную

капуста краснокочанная - 1 шт.; лавровый лист - 3 шт.; перец черный - 15 шт.; перец душистый - 7 шт.;...

Капуста по-армянски маринованная
Капуста по-армянски маринованная

Капуста белокачанная — 2 кг; Свекла — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок — 2 шт.; Перец болгарский — 2 шт.;...

Маринованная капуста с чесноком
Готовим маринованную капусту с чесноком

Капуста — 1 шт. (кочан); Чеснок — 1 шт. (головка); Свекла — 1 шт.; Вода — 2 л; Соль — 3 ст.л.; Сахар...

Быстрая маринованная капуста
Быстрая маринованная капуста

морковь - 2 г; свекла - 1 шт.; сахар - 5 ст.л.; яблочный уксус - 7 ст.л.; масло растительное - 10 ст.л.;...

Маринованная цветная капуста
Рецепт маринованной цветной капусты

зелень - ½ пучка; чеснок - 1 стак.; винный уксус белый - 3 ст.л.; оливковое масло - 5 ст.л.; специи -...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Мурсалов Ариша
Мурсалов Ариша

Спасибочки!
Очень вкусненько)

dedrirti1992
dedrirti1992

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь капусту маринованную сладкую периодически готовим!!!)

alekseevna_92
alekseevna_92

Капуста маринованная сладкая прелесть, спасибо за рецепт

liza71
liza71

Теперь это мой любимый капуста маринованная сладкая.

Голощукова Галя
Голощукова Галя

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

polli86
polli86

Zhivotkova_98 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала вкусную маринованную капусту хрустящую - очень понравилось.

Сила Мила
Сила Мила

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею капусты маринованной сладкой.

tatyana
tatyana

Спс)
оч понравилось)

Маринованные кабачки на зиму Маринованные кабачки на зиму

Кабачки — 1 кг; Зонтики укропа — 3 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Лавровый лист — 2 шт.; Перец горошком — 4-5...

Маринованные овощи по-итальянски Маринованные овощи по-итальянски

Болгарский перец 2 шт.; Баклажан 2 шт.; Кабачок 2 шт.; Оливки 100 шт.; Маслины 100 шт.; Винный уксус...