Маринованные белые грибы с корицей
Я всегда готовлю маринованные белые грибы с корицей в домашних условиях. Получаются они очень вкусными и весьма пикантными. Очень рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Возможно вам будет интересен рецепт грибов маринованных — антипастей, напишите, что думаете.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 22 ккал
Ингредиенты:
- Белые грибы — 1 кг
- Корица — 3 шт.
- Приправы — По вкусу
- Уксус — 1 стак.
- Соль — 30 г
- Растительное масло — 50 г
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
1. Отбираем самые лучшие грибы. Можете брать их любого размера. Крупные лучше нарезать на 4-6 частей, а маленькие оставьте такими.
-
2. Отвариваем грибы в подсоленной воде с приправами. Первый бульон сливаем, заливаем второй водой и варим около часа. Спустя это время сливаем воду и откидываем грибы на дуршлаг. Даем остыть.
-
3. Готовим маринад: кипятим воду, добавляем столовую ложку соли, специи и пряности, а в самом конце вливаем столовую ложку уксуса и 25г сахара. Воды я обычно беру 1200 грамм, а из специй использую: лавровый лист, душистый перец и перец горошком.
-
4. Изюминкой рецепта является - корица. Добавьте ее немного к маринаду (около 2 штук). Я натираю обычно ее на терке.
-
5. Закладываем грибы в чистые стерилизованные банки, заливаем маринадом, добавляем столовую ложку растительного масла (на каждую банку). Закатываем и отправляем в кладовую.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы маринованные навсегда. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Советую попробовать приготовить маринованные белые грибы с корицей в домашних условиях именно по этому рецепту. Получается закуска очень вкусной, а самое главное - ароматной и весьма пикантной.
Белые грибы — 1 кг; Вода — 200 мл; Уксус — 100 мл; Соль — 100 г; Лук — 4 шт.; Чеснок — 1 шт....
оливковое масло - ½; вода - ½ стак.; лимонный сок - 2 шт.; винный уксус белый - 1 шт.; базилик - 1 ч.л.;...
морковь - 3; перец болгарский - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; перец черный - 1 щепотка; перец душистый - 10...
соль - 1 щепотка; лавровый лист - 1 шт.; гвоздика - 1 шт.; сахар - 10 г; уксус - 5 ст.л.; грибы - по...
Ищите что-то еще?
грибы 500 г; соль 30 г; укроп 2 розетки; листья хрена 20 г; чеснок 2 зубчика; ржаная или пшеничная мука...
Шампиньоны 500 г; Уксус 60 мл; Подсолнечное масло 120 мл; Чеснок 3 зуб; Черный перец (горошком) 10 шт.;...
грибы - 500 г; вода - 1 л; лавровый лист - 3 шт.; соль - 1; сахар - 1 ст.л.; уксус - 2 ст.л.; майоран...
Лисички 500 г; Лук репчатый 150 г; Чеснок 2 зубчика; Соль 2 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Перец горошком 1 ст.л.;...
1 кг груздей; 1 л чистой воды; 100 мл уксуса 9%; 10 горошин черного перца; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. с...
Рыжики свежие 600 г; Соль 2 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Уксус (9%) 50 мл; Перец (душистый) 5-7 горошин; Гвоздика...
Комментарии
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Только что доела маринованные белые грибы с корицей!!! очень вкусно!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Вот ещё нашла маринованные грузди.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо, liza94 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Маринованная алыча Алыча - 0.25 кг; Чеснок - 2 зубч; Соль - 10 г; Сахар - 15 г; Уксусная эссенция - 0.5 ч.л.; Душистый перец...
Маринованные острые огурцы с уксусом Для смеси:; Укроп - по вкусу; Сельдерей - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Хрен - по вкусу; Чеснок - по...