Это рецепт моей английской бабушки. Мы любили есть пикули с кусочком сыра или на бутерброде с ветчиной. Возможно вам будет интересен рецепт маринованной капусты с чесноком, напишите, что думаете.
Время подготовки: 1 д 2 ч
Общее время: 1 д 2 ч 40 мин
Рецепт на 80 порций
Калорий: 68 ккал
Растворить соль в воде, добавить огурец, лук и цветную капусту. Накрыть крышкой и оставить все на 24 часа. Слить воду из овощей.
В большой сковороде смешать сахар, горчицу и имбирь с 4 стаканами уксуса. Добавить овощную смесь, довести до кипения и варить 10 минут.
Смешать муку и куркуму с оставшимися 2 стаканами уксуса и размешать в приготовленных овощах. Довести до кипения и варить в 1-2 минуты. Налить в стерилизованные банки.
Вскипятите воду в половине большой кастрюли. Аккуратно опустите банки в кипящую воду. Оставить 4см пространства между банками. Добавить еще кипящей воды, чтобы она закрывала банки до плечиков. Довести до кипения и стерилизовать в течение 15 минут. Вытащить банки из кастрюли, поставить на кухонное полотенце и дать остыть.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную капусту с морковью по-корейски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
капуста краснокочанная - 700 г; растительное масло - 100 мл; кедровые орехи - 1 горсть; мед - 2 ч.л.;...
Капуста — 1 кг; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Вода — 1 л; Растительное масло — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.;...
Капуста белокачанная — 1,5 кг; Свекла — 200 г; Морковь — 200 г; Чеснок — 5-7 Зубчиков; Вода — 1 л; Соль...
Капуста — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Уксус винный — 90 г; Масло оливковое — 70...
капуста краснокочанная - 1 шт.; лавровый лист - 3 шт.; перец черный - 15 шт.; перец душистый - 7 шт.;...
Капуста белокачанная — 2 кг; Свекла — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок — 2 шт.; Перец болгарский — 2 шт.;...
Капуста — 1 шт. (кочан); Чеснок — 1 шт. (головка); Свекла — 1 шт.; Вода — 2 л; Соль — 3 ст.л.; Сахар...
морковь - 2 г; свекла - 1 шт.; сахар - 5 ст.л.; яблочный уксус - 7 ст.л.; масло растительное - 10 ст.л.;...
Белокочанная капуста — 1 кг; Сахар — 100 г; Морковь — 1 шт.; Лавровый лист — 4 шт.; Перец горошком —...
зелень - ½ пучка; чеснок - 1 стак.; винный уксус белый - 3 ст.л.; оливковое масло - 5 ст.л.; специи -...
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
А я также заинтересовалась вкусной маринованной капустой хрустящей.
Замечательный рецепт! В моей семье любят английские пикули
Спасибо за прекрасную идею
Готовила маринованную цветную капусту с репчатым луком и огурцами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Осинцева, английские пикули - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Сделала английские пикули, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Делаю маринованную цветную капусту с репчатым луком и огурцами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Осинцева громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Осинцева, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Именно маринованную цветную капусту с репчатым луком и огурцами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
помидоры свежие 2 шт.; базилик свежий по вкусу; уксус винный 1 ст.л.; оливковое масло 4 ст.л.; чеснок...
Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.; Свежие коричневые шампиньоны 500 г; Белое сухое вино 1/2 стак.;...