Чеснок маринованный со свеклой
Необычная закуска добавит пикантности твоему меню!
Чеснок маринованный со свеклой очень просто приготовить даже новичку. Закуска необыкновенно вкусная, прекрасно пойдет под жаренную или отварную картошку. Такой чеснок можно приготовить и на зиму, простерилизовав наполненные банки в кипящей воде примерно 5 минут, после чего закатать железными крышками. Из указанного количества получится три полулитровые банки. Возможно вам будет интересен рецепт маринованного лука, напишите, что думаете.
Общее время: 3 д 50 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 72 ккал
Ингредиенты:
На 1 л маринада:
- Соль - 40 г
- Сахар - 40 г
- Перец горошком - 6 шт.
- Уксус - 100 мл
- Гвоздика - 4 шт.
- Вода - 1 л
Как приготовить
-
1. Головки чеснока очищаем от верхней шелухи, опускаем в кипяток на минуту, после чего перекладываем в емкость с ледяной водой.
-
2. Свеклу очищаем, моем, режем небольшими брусочками.
-
3. Чистые и предварительно простерилизованные банки наполняем чесноком, перекладывая его брусочками свеклы.
-
4. Подготовим маринад: в кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь, доводим до кипения, насыпаем соль, сахар, черный перец горошком и гвоздику, держим на огне до полного растворения кристаллов сахара и соли. Затем убираем кастрюлю с плиты, наливаем в маринад уксус, перемешиваем.
-
5. Горячим маринадом заливаем банки с чесноком, оставляем при комнатной температуре на 3 суток.
-
Теперь чеснок можно употреблять, получилось очень вкусно, пробуйте!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованный в вине виноград. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук репчатый 200 г; Лимон 200 г; Соль 15 г; Кефир 200 мл; Минеральная вода 200 мл; Молодой укроп 100...
Лук репчатый 200 г; Соль 5 г; Перец черный молотый 5 г; Свиная шея 1 кг; Минеральная вода 150 мл...
Лук - 1 кг; Вода - 500 мл; Соль - 1 ч.л.; Уксус - 200 мл; Мёд - 100 г; Перец горошком - 5 шт.; Лавровый...
гранат 1 шт.; лук репчатый 3 шт.; зубчик чеснока 1 шт...
Ищите что-то еще?
вода - 1 л; соль - 1 ст.л.; мед - 2 ч.л.; уксус - 3 ст.л.; перец черный - 1 щепотка; хрен - 2 шт.; перец...
Белое сухое вино 750 мл; Сахар 80 г; Виноград 900 г; Лимонная цедра 1 столовая ложка...
Чеснок — 1 кг; Лавровый лист — 8 шт.; Перец черный горошком — 0,5 ч.л.; Вода — 400 мл; Уксус — 400 мл;...
Корень хрена - 300 г; Свекла - 1 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1 ст.л.; Уксус - 2 ст.л.; Перец чили -...
лук 650 г; соль 20 г; сахарный песок 20 г; вода 380 г; лавровый лист 1 шт.; перец 1 шт.; уксус 80 мл...
Говядина — 0,5 кг; Картофель — 4-5 шт.; Свёкла — 4-5 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лук-порей...
Комментарии
Khapaeva_98, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Khapaeva_98, тут ещё суп.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Приготовила чеснок маринованный со свеклой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Маринованная капуста с морковью по-корейски Капуста — 1 кг; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Вода — 1 л; Растительное масло — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.;...
Грибы маринованные Навсегда соль - 1 щепотка; лавровый лист - 1 шт.; гвоздика - 1 шт.; сахар - 10 г; уксус - 5 ст.л.; грибы - по...