Маринованный хрен на зиму
Знаешь розовую закуску из хрена, которую продают в магазинах? Она прекрасна с любыми мясными продуктами круглый год! Возможно вам будет интересен рецепт маринованных помидоров на зиму, напишите, что думаете.
Общее время: 10 мин
Рецепт на 30 порций
Калорий: 59 ккал
Ингредиенты:
- Корень хрена - 300 г
- Свекла - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Уксус - 2 ст.л.
- Перец чили - 1 шт.
- Вода - 125 мл
Как приготовить
-
Ингредиенты.
-
Хрен чистим и измельчаем в мясорубке. Запах очень резкий, некоторые надевают на мясорубку с миской пакет, а кто-то уходит на балкон или на улицу. Если используете перец чили, измельчите его с хреном, будут попадаться кусочки, или в следующем пункте со свеклой, чтобы вышел сок, остроты будет меньше.
-
Свеклу чистим, нарезаем крупными кусочками и тоже измельчаем на мясорубке. Отбрасываем на сито и даем стечь соку. Нам нужен именно свекольный сок.
-
Хрен выкладываем в банку.
-
Заливаем водой и свекольным соком, перемешиваем.
-
Добавляем соль, сахар и уксус. Перемешиваем, и можно разложить по банкам, закатать и хранить до зимы. Есть такую закуску можно уже через сутки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чеснок маринованный со свеклой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
гранат 1 шт.; лук репчатый 3 шт.; зубчик чеснока 1 шт...
вода - 1 л; соль - 1 ст.л.; мед - 2 ч.л.; уксус - 3 ст.л.; перец черный - 1 щепотка; хрен - 2 шт.; перец...
#Чеснок - 1 кг; Свекла - 250 г; На 1 л маринада:; Соль - 40 г; Сахар - 40 г; Перец горошком - 6 шт.;...
Помидор 1,2-1,5 кг; Морковь 1 шт.; Перец сладкий болгарский 1 шт.; Уксус 3 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Пищевая...
Ищите что-то еще?
Капуста краснокачанная 1 кг; Морковь 300 г; Перец чили 2 стручка; Чеснок 1 головка; Горчица зернистая...
Кабачки — 1 кг; Зонтики укропа — 3 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Лавровый лист — 2 шт.; Перец горошком — 4-5...
Стрелки чеснока — 500 г; Вода — 500 мл; Соль — 25 г; Сахар — 25 г; Уксус — 50 мл; Специи — По вкусу (перец...
Белое сухое вино 750 мл; Сахар 80 г; Виноград 900 г; Лимонная цедра 1 столовая ложка...
Вишня 750 г; Корица 3 г; Вода 350 мл; Сахарный песок 12 г; Уксус 55 мл...
лук 650 г; соль 20 г; сахарный песок 20 г; вода 380 г; лавровый лист 1 шт.; перец 1 шт.; уксус 80 мл...
Комментарии
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Приготовила маринованный хрен на зиму на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте маринованной вишни на зиму.
Спасибо resen…)
маринованный хрен на зиму только начала готовить:)
Маринованный перец по-бакински вода - 1 л; соль - 1 ст.л.; мед - 2 ч.л.; уксус - 3 ст.л.; перец черный - 1 щепотка; хрен - 2 шт.; перец...
Маринованные шампиньоны Шампиньоны 500 г; Уксус 60 мл; Подсолнечное масло 120 мл; Чеснок 3 зуб; Черный перец (горошком) 10 шт.;...