Вкуснейшее лечо
Очень вкусное и насыщенное лечо. Кто хочет яркий красный цвет, перекрутите 1 свеклу туда, вкуса она не даст, а цвет будет более насыщенным. Я не добавляла. Помидоры выбирайте сладкие. Уксус не добавляем. Соль и сахар регулируйте, у нас у всех разный вкус. Из данного количества продуктов у меня получилось 5 баночек по 0,7 л и 1 баночка литровая. Возможно вам будет интересен рецепт лечо без уксуса, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 90 ккал
Ингредиенты:
- перец болгарский - 2 кг
- помидоры - 2 ½ кг
- лук репчатый - ½ кг
- морковь - 3 шт.
- растительное масло - 200 мл
- соль - 4 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- лавровый лист - 10 шт.
- перец горошком - 1 горсть
- петрушка сушеная - 3 ст.л.
- чеснок - 10 зубчиков
- перец острый - 1 шт.
Как приготовить
-
Помидоры, 0,5 кг перца, лук, чеснок, острый перец (без косточек) прокручиваем через мясорубку.
-
Ставим на огонь, добавляем масло, петрушку и варим 20 минут. Морковь режем соломкой, оставшийся перец кусочками и добавляем в кастрюлю, кладем перец, лаврушку, соль и сахар. Варим еще 20 минут.
-
Разливаем в заранее стерилизованные баночки. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо с кабачками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
перец сладкий - 3; соль - 100 щепоток; сахар - 330 г; уксус - 150 г; перец душистый - 1 ст.л....
Перец сладкий грунтовой — 2,5 кг; Растительное масло — 100 мл; Сахар-песок — 100 г; Перец чили молотый...
помидоры свежие 3 шт.; перец болгарский желтый 1 шт.; перец болгарский красный 1 шт.; лук репчатый 1...
лук репчатый - 10 шт.; помидоры - 10 шт.; соль - 1 ст.л.; масло подсолнечное - 1 стак.; томатная паста...
Ищите что-то еще?
Вода 250 мл; Кабачки 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 100 г; Помидоры 3 шт.;...
3 кг помидоров; 2 кг болгарского сладкого перца; 150-200 г сахара (по вкусу); 4 зубчика чеснока; 2 ст.л....
Помидор — 1 кг; Перец болгарский — 20 шт.; Лук — 750 г; Зелень — 1 Пучок; Масло рафинированное — 125...
Перец болгарский 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Помидоры 1 кг; Масло растительное рафинированное 4 ст.л.; Чеснок...
Помидоры - 4 кг; Болгарский перец - 3 кг; Морковь - 1 кг; Лук репчатый - 1 кг; Растительное масло - 0.5...
3 луковицы; 3 сладких перца; 1 пачка (400г) твердого тофу; 1 банка (400г) помидоров в собственном соку;...
Комментарии
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Искала рецепт вкуснейшего лечо и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вкуснейшее лечо, но вышло вкусно!
А я никогда так не готовила вкуснейшее лечо, как-нибудь приготовлю. А пока дума про закатку лечо apetitclub.ru/zagotovki/lecho/zakatka-lecho.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо Анюта…)
вкуснейшее лечо только начала готовить:)
Лечо с морковью на зиму Помидоры — 3 кг; Сладкий перец — 2 кг; Морковь — 1 кг; Растительное масло — 200 г; Сахар — 200 г; Соль...
Лечо из перца Болгарский перец — 3,5 кг; Помидорный сок — 3 л; Сахар — 1,5 стак.; Соль — 3 ст.л.; Подсолнечное масло...