Березовый сок на зиму
Вы любите березовый сок? Если да, то могу предложить рецепт заготовки этого напитка на зиму. Консервация березового сока занятие нетрудное, и вы с ним легко справитесь. Награда - чудесный напиток! Возможно вам будет интересен рецепт долмы на зиму, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 51 ккал
Ингредиенты:
- Березовый сок — 6 л
- Сахар — По вкусу
- Лимон — По вкусу
- Мята — По вкусу
Как приготовить
-
1. Перед тем как приготовить березовый сок на зиму, возьмите большую кастрюлю, налейте в нее сок, поставьте его кипятиться.
-
3. Подготовьте удобную тару для закатки, банки стерилизуйте, бутылки обдайте кипящей водой. При закипании сока убирайте образовывающуюся пену, иначе в банках будут рыжие хлопья. Когда закипит, положите сахарный песок, мяту или лимон (их количество на ваше усмотрение). Это будет одинаково качественный продукт с разными оттенками вкуса.
-
3. Сок процедите и перелейте в подготовленную тару. Закатайте банки. Переверните их вверх дном и оставьте в таком положении остывать. Березовый сок на зиму готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ассорти на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перед вами шикарный рецепт приготовления березового сока на зиму. Его отличительная черта заключается в том, что он не теряет своих свойств в процессе консервации и хорошо хранится длительное время. Сокодвижение начинается в апреле, когда природа освобождается от зимней спячки. Это сезон сбора сока и консервирования его на зиму, чтобы во время наступления холодов и зимнего авитаминоза можно было с наслаждением восполнять нехватку витаминов, минералов и микроэлементов. Но ввиду своих положительных качеств он редко доживает до зимы, поскольку отлично утоляет жажду в летний зной. Березовый сок излюбленное лакомство детей, они пьют его наравне со взрослыми.
Свекла — 500 г; Уксус столовый 9% — 2 ст.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Приправа для моркови по-корейски — 1...
стрелки чесночные - неограниченное количество; соль....
Яблоко — 7 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 3 ст.л....
Помидоры — 3 кг; Лук репчатый — 1 кг; Перец — 1 кг; Морковь — 1 кг; Круглый рис — 200 г; Подсолнечное...
Ищите что-то еще?
Перец острый красный — 350 г (на 800-гую банку); Чеснок — 1 шт. (головка); Зелень кинзы — 3 шт. (веточки);...
вода - 1 л; соль - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; уксус 9% - 2 ст.л.; кукуруза - 10 початков...
1 кг лука; 1 кг моркови; 1 кг перца; 3 кг помидоров; 300 мл растительного масла без запаха (я кладу меньше);...
4 горошины душистого перца; 3 зубчика чеснока; 2 ст.л. сахарного песка; 2 ст.л. поваренной соли; 1 ч.л....
Виноградные листья 100-150 шт.; Баранина 1-1,2 кг; Лук репчатый 4 шт.; Крупа рис 1/2 стак.; Растительное...
Помидоры - 400 г; Яблоки - 250 г; Сахар - 50 г; Лук - 250 г; Вода - 2 ст.л.; Уксус - 2 ч.л.; Соль - 0.5...
Комментарии
Доброго!
Сегодня приготовила березовый сок на зиму по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла березовый сок на зиму. Вот я ему и приготовлю.
Это мой самый любимый рецепт березового сока на зиму, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт кукурузы на зиму apetitclub.ru/zagotovki/kukuruza-na-zimu.
Мартынцева!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
АААААА как вкусно глядя на березовый сок на зиму слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
березовый сок на зиму-это моя мечта!)))
Кабачки с перцем квашеные на зиму Кабачки - 1.5 кг; Болгарский перец - 1 кг; Яблочный сок - 700 мл; Лук репчатый - 500 г; Вода - 1 л; Лимоны...