Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 304 ккал
Специальное оборудование:
Нож керамический, Термометр для духовки
Сделать надрезы по всей площади куска свинины. Примерно 8 надрезов. Надрезы заполнить чесноком и морковью (брусочками).
Затем натереть свинину солью. Потом аджикой. Тщательно завернуть свинину в фольгу, чтобы не было протечек.
Готовить полчаса. Если вы хотите чтобы свинина была с румяной корочкой, за 5 минут до окончания процесса запекания, открыть фольгу сверху.
На гарнир можно подать картофель отварной и пюре из шпината.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свиной окорок варено-печеный в аджике. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
капуста белокочанная - 8 листьев; аджика - 200 мл; морковь - 1 шт.; лук-шалот - 5 шт.; соль - по вкусу;...
перец черный - 1 кусок...
кетчуп томатный - 300 г; специи - по вкусу; паприка сладкая - 1 ст.л.; паприка копченая - 1 ст.л.; чесночный...
рис - 1 стак.; сметана - 3 ст.л.; куриные бедра - 5 ст.л.; аджика - по вкусу; соль - по вкусу; вода -...
свинина - 8 стейков (300-400 гр.); картофель - 5-7 шт.; сливки - 100 г; 2-3 ст.л. сметаны; лук репчатый...
Выход - 5 банок по 1 л:; 5 кг баклажан; 0,5 л уксуса 9%; 1 стак. сахара; соль; Аджика:; 1 кг помидор;...
Помидоры - 4 кг; Болгарский перец - 500 г; Чеснок - 300 г; Перец острый стручковый - 200 г; Хмели-сунели...
Фасоль (красная) 50 г; Помидоры (средние) 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Кинза (и петрушка) 10 г; Перец болгарский...
свиная корейка - 800 г; аджика - 100 г; масло подсолнечное - 1 ст.л.; салат - по вкусу; черемша - 15...
Свинина — 300 г; Картофель — 7-8 шт.; Лук репчатый — 0,5 шт.; Сыр твердый — 100 г; Майонез — 100 г; Соль...
Гузель, отличный рецепт запеченной свинины в аджике
спасибо за идейку
Сегодня первый раз готовила запеченную свинину в аджике.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
А что вы думаете о запеченной свинине для бургеров?
Отличный рецепт:)
Обожаю запеченную свинину в аджике
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А запеченную свинину в аджике обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень красивая и оригинальная подача запеченной свинины в аджике.
Рецепт супер, спасибо!
Запеченная свинина в аджике готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Перец сладкий (красный) 500 г; Перец острый 2-3 шт.; Цукини 2 шт.; Помидоры (спелые) 2 шт.; Лук репчатый...
Слива 500 г; Перец желтый сладкий 3 шт.; Перец чили по вкусу; Чеснок 5-7 зубчиков; Пажитник молотый 1...