С такой яркой, сочной и невероятно вкусной запеканкой любой ужин пройдет на ура, ее можно даже смело предлагать гостям, уверена, что они оценят такое отличное блюдо по достоинству. Возможно вам будет интересен рецепт запеканки из картофеля с помидорами, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 143 ккал
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин
Для начала промываем кабачки и нарезаем их кружочками шириной в 1,5-2 см. Выкладываем кружочки на решетку, сбрызгиваем их растительным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекаем их до появления на кабачках темно коричневых пятен. Можно, конечно, не заморачиваться и использовать в запеканке свежие кабачки, но тогда они пустят сок и в итоге развалятся и потеряют форму.
Теперь займемся приготовлением соуса. В кастрюльку выкладываем сливочное масло и растапливаем его, добавляем муку и обжариваем ее на масле до золотистого цвета.
Вливаем молоко, добавляем соль, мускатный орех и черный молотый перец.
Перемешиваем все и доводим соус до кипения, он должен получиться довольно густым.
Затем выкладываем в форму для запекания вначале слой кабачков, затем помидоров.
Заливаем овощи приготовленным соусом.
На соус раскладываем оставшиеся кабачки.
Посыпаем их тертым на крупной терке сыром.
Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем ее до румяной корочки. Готовую запеканку раскладываем по тарелкам и наслаждаемся ее отличным вкусом и неповторимым ароматом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быструю запеканку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лето нужно любить не только за отличную погоду и яркое солнце, но также и за то, что в это время у нас появляется возможность готовить различные вкусности из свежих овощей. И сегодня я хочу поделиться с вами своим самым любимым рецептом и рассказать, как сделать запеканку из кабачков с помидорами. И хотя здесь у нас только два основных ингредиента, это еще не означает, что такое блюдо получится примитивным и пресным, мы зальем наши овощи вкуснейшим соусом, а сверху украсим тертым сыром. Поверьте, получится настолько вкусно, что вы захотите снова и снова готовить запеканку из кабачков с помидорами в домашних условиях.
Куриные грудки - 4 шт.; Болгарский перец - 3 шт.; Помидоры - 3 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Мука - 1 ст.л.;...
750 г картофеля; 500 г крепких зрелых помидоров; 1 зубчик чеснока; 150 г моцареллы; соль, перец; 125...
Оливковое масло 120 мл; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 3 зубчика; Помидоры 4 шт.; Картофель 1 кг; Соль...
тертый пармезан - 50 г; творог - 500 г; масло сливочное - 1 ст.л.; сметана - 200 г; толченый чеснок -...
Кукурузная крупа 120 г; Вода 300 мл; Молоко 120 мл; Яблоко 35 г; Морковь 35 г; Куриное яйцо 1 шт.; Пищевая...
Манка — 1 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Яйца — 3 шт.; Масло сливочное — 100 г; Молоко — 250 г...
2 банки тунца (в собственном соку по 185 г); 3 яйца; 2 ст.л. густого йогурта; 2 ст.л. творога; 1 луковичка...
Картофель — 400 г; Грудка индейки — 300 г; Яйца — 3 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу...
Рис 160 г; Молоко 750 мл; Сливочное масло 75 г; Ванильные сухари 10 г; Лимонная цедра 1/2 шт.; Соль щепотка;...
Филе рыбы — 600 г; Картофель — 1 кг; Лук — 2 шт.; Сметана — 1 стак.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу;...
Когда делала запеканку из кабачков с помидорами и не сомневалась, что получится вкусно!
Я давненько поглядываю на запеканки из кабачков с помидорами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Вчера сделала кукурузную запеканку. А сегодня приготовлю запеканку из кабачков с помидорами.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Dashuta — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно запеканка из кабачков с помидорами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Рис - 1 стак. (200 мл); Фарш мясной - 300 г; Лук репчатый - 3 шт.; Куриные яйца - 3 шт.; Сметана - 4...
повидло фруктово-ягодное 200 г; яйца 2 шт.; сахар 2 ст.л.; орехи рубленые 2 ст.л.; крупа манная 4 ст...
